I løbet af de sidste par måneder har jeg bemærket en trend på internettet, der skal stoppes. Jeg er klar til at krydre gamle opskrifter og lave nye traditioner. Det er det, der holder mig klæbet til Pinterest i timevis og fastgør fotos af mad, jeg aldrig vil lave mad. Men jeg trækker grænsen for, at folk genopfinder kylling, for clucks skyld. Nogle fødevarer, nogle tilberedningsmetoder, skal holdes hellige.
Jeg er overbevist om, at eventyrlystne kokke ødelægger opskrifter med vilje udelukkende for at chokere os. Du klikker vredt på "del" (en anden skal også Hulk ud over denne kulinariske vederstyggelighed, tænker du), og det er sådan dårlig mad går viralt. Du bør helt sikkert passe på disse skøre madideer.
Mere: Vågn op, får: Din græskertærte er muligvis ikke lavet af græskar
Opvaskemaskine-pocheret laks
For eksempel er det helt fedt at prøve madlavning i en opvaskemaskine bare for at se, om du kan
Foruroligende fyldt sød kartoffeltærte
Forestil dig: Du ruller uskyldigt ned i dit Facebook -nyhedsfeed. En hurtigere, trin-for-trin video af en sød kartoffelkage begynder at afspille automatisk, og du mærker allerede, at munden vander. Hver ingrediens falder ned i blandeskålen med poesi fra en symfoni -bevægelse. Sød kartoffel. Brunt sukker. Smør. Æg. Ja ja Ja! Lige pludselig, en kop parmesanost lander oven på blandingen, og du hører den ordsprogede plade ridse. Hvilket friskbagt helvede er dette?
Kool-Aid kyllingevinger
Kylling er som en tom skifer, da den både er let at rode og lave lækker. Det er den perfekte kandidat til en video med dårlig mad. Jeg er ikke sikker hvad førsteklasses overbeviste en kok om, at Kool-Aid kyllingevinger var en ting der skulle ske. Jeg græd over den stegte og farvede fugl. Den fuldstændige respektløshed for madfarvning og panering sammen bør tages som en aggressiv handling. Tag ikke din frustration ud på din kylling, folkens.
Baconindpakket mac og ost burgerbolle
Hvis du er som mig, betragter du bacon som en legitim madgruppe. Jeg parrer omhyggeligt mad med bacon som ægte foodies laver vin. Så mens jeg giver stående ovationer til bacon kastet i uventede kulinariske situationer, som grise, flyver nogle opfindelser bare ikke. Baconindpakning er god. Bacon-indpakning macaroni og ost på en bolle og læg den på en hamburger gør for meget for at være god. Enten vil vi bacon-pakke macaroni og ost i dag, eller vi vil bacon-pakke en burger. Vælg en kamp.
Mere: Yuca frita er det sprøde-cremede pommes frites-alternativ, du skal prøve
Forbrydelser mod guacamole
Og af kærlighed til alt det hellige, lad guac være i fred. Avocado er ikke nok et mirakel for dig? Du skal pille med guacamole, stikker i æble, hvor det tydeligvis ikke hører hjemme? Eller værre, ærter? Intet er længere helligt.
Forkert gumbo
En ting skal du respektere ved det meste nye madtendenser: De forsøger ikke at være sunde. Baconindpakning er for dem, der ikke tæller kalorier eller snyde dage. Kool-Aid stegt kylling er et videnskabeligt eksperiment, der er gået (knap) spiseligt. Men det betyder ikke, at sund mad ikke også kan være dårlig mad. Nogle gange er det usundt, fordi det bare smager bedre på den måde. Så de af jer, der forsøger at "reparere" gumbo med quinoa og grønkål har fuldstændig mislykkedes. Det er ikke gumbo; det er skaldyr-grønkålsgryderet. Du kommer ikke til at kalde en rouxløs, sjelløs gryde med bleh "gumbo", som om ord ikke betyder ting. Stop det.
Så næste gang du får den klare idé at se en af disse vanvittige madvideoer, skal du spørge dig selv, om du har lyst til at vende et bord i dag. Og hvis du rent faktisk drømmer om disse uhyrligheder, så trold ansvarligt. Du kan ende med at blive den, der er vendt!
Inden du går, skal du tjekke ud vores diasshow under.
