Kombiner daggammelt brød, søde æbler og smukke efterårskrydderier for at skabe denne dekadente franske morgenmad.
Denne gryderet er en af mine yndlings ting at lave i weekenderne og på ferieformiddagen.
Forbereder en lækker bagt æble fransk toast gryde natten før du er klar til at glæde en skare betyder, at du ikke behøver at bruge en time på at slave over komfuret og vende pandekager inden din morgen kaffe.
Det er let at lave og er en perfekt opskrift at servere i de kølige måneder.
Det hænger også sammen uden for megen indsats. Du kan samle alt natten før og lægge det i køleskabet natten over for at opsuge alt det lækre.
Men hvis du ikke har tid aftenen før, er det stadig lige så godt, hvis du når det om morgenen.
Denne morgenmadspris er en krydsning mellem æbletærte og fransk toast, der kombinerer de bedste søde og syrlige smag alt i ét. Server med en sund skvæt honning eller ahornsirup og nyd.
Apple fransk toast gryde opskrift
Serverer 8
Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 45 minutter | Samlet tid: 1 time
Ingredienser:
- 6 kopper daggammelt fuldkornsbrød, skåret i tern
- 6 store æg
- 2 kopper mandelmælk (du kan også bruge almindelig 2 procent mælk eller skummetmælk)
- 1/2 tsk stødt kanel
- 1/8 tsk stødt muskatnød
- 4 æbler, kernet og skåret i tynde skiver (jeg skræller ikke mine, men gør det gerne)
- 2 spsk smør
- 1/2 kop lysebrunt sukker, delt
- Honning, ahornsirup og/eller flødeskum til pynt (alt valgfrit)
Rutevejledning:
- Smør en 9 x 13-tommers gryde med kogespray.
- Tilsæt brød til gryden og arranger det i et jævnt lag. Sæt til side.
- I en blandeskål kombineres æg, mælk, kanel og 1/4 kop lysebrunt sukker; pisk, indtil det er grundigt kombineret.
- Hæld mælkeblandingen over brødet, og brug dine hænder til at skubbe brødet ned for at opsuge al væsken. Sæt til side.
- Smelt smørret i en stor gryde.
- Tilsæt æblerne og drys dem med kanel og en 1/4 kop lysebrunt sukker; kog over medium-lav varme i 5 minutter, eller indtil det er mørt, omrør ofte.
- Fjern fra varmen og overfør æblerne til over toppen af brødet og skub dem ned.
- På dette tidspunkt kan du enten dække gryden med folie og stille den i køleskabet, eller du kan bage den med det samme.
- Når du er klar til at bage, forvarm ovnen til 375 grader F.
- Bages uden låg i 45 til 50 minutter, eller indtil de er gyldenbrune og æggeblandingen er stivnet. Hvis det stadig er vådt, skal du bage i yderligere 7 til 8 minutter.
- Fjern det fra ovnen og lad det stå i et par minutter.
- Skær og server straks.
- Top eventuelt hver skive med honning, ahornsirup og/eller flødeskum.
Flere opskrifter på forhånd
Tilbered fryseren på forhånd, når du ikke har lyst til at lave mad
20 Sunde snacks, der er på forhånd
Morgenmadsburritoer, der skal forudbestilles, til opbevaring i fryseren