Alle elsker pizza, men det er ikke den sundeste mulighed på menuen før nu! Portobello -svampe erstatter pizzaskorpen, som derefter er fyldt med alle vores foretrukne toppings. Aldrig nogensinde føle skyld over at spise pizza igen.
Portobello -svampe kan nogle gange virke lidt underlige på grund af deres massive størrelse, men lad ikke disse perler se skræmme væk. At bruge disse store svampehætter som grundlag for vores pizza er ikke kun super sundt, det er lavt kalorieindhold og lavt kulhydratindhold. Du kan blande og matche alle de påfyldninger, du ønsker, og skabe dine egne fyldte champignonpizzaer. For en unik idé, prøv at erstatte tomatsovsen med frisk pesto!
Fyldt portobello champignon pizza opskrift
Serverer 6
Ingredienser:
- 6 portobello -svampehætter, vasket og tørret med stilke fjernet
- 1/2 kop tomatsauce (du kan bruge din foretrukne pastasauce)
- 1 spsk frisk hvidløg, hakket
- 1/4 kop skiver sorte oliven
- 1/4 kop skiver mini søde peberfrugter
- 1/4 kop hakket rødløg
- Cherrytomater, skiver (brug hvad du synes er en ønskelig mængde for hver pizza)
- Frisk mozzarellaost, skiver (pakkestørrelser varierer fra 5-8 ounces, brug bare det, du føler er nødvendigt for hver pizza)
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- 1 spsk italienske krydderier, delt
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 375 grader F og beklæd en bageplade med bagepapir. Læg svampen med hætte opad på en bageplade og bag i 5 minutter.
- Fjern svampene fra ovnen, og ske tomatsaucen i midten af hver svampehætte. Top med ost, tomater i skiver, oliven, peberfrugter, rødløg og hvidløg hakket. Bages i yderligere 20 minutter, eller indtil osten er smeltet og gylden.
- Pynt hver pizza med frisk basilikum og italienske krydderier og server straks.
Flere opskrifter med portobello -svampe
Grillede portobello -champignonburgere
Philly ost portobello sandwich
Portobello linsesuppe