Udnyt den købt rotisserie-kylling til at lave hjemmelavede måltider på få minutter, som denne hurtige kylling Marsala.
Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce
Genveje til middag
Udnyt den købt rotisserie-kylling til at lave hjemmelavede måltider på få minutter, som denne hurtige kylling Marsala.
Kylling Marsala lyder måske fancy, men du kan lave denne hurtige ret på en hverdag. Server det over pasta til et solidt måltid i en skål.
Hurtig kylling Marsala opskrift
Serverer 2-4
Ingredienser:
- 8 ounces fuldhvedepennepasta (eller din yndlingspasta)
- 2 tsk olivenolie
- 1/2 kop hakket hvidt løg
- 8 ounce svampe, skåret i skiver
- 2 tsk hakket persille
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk tørret salvie
- 1 tsk sojasovs
- 3/4 kop Marsala vin
- 1 tsk majsstivelse
- 2 kopper groft hakket eller strimlet kogt kylling
- Salt
- Peber
Rutevejledning:
- Kog pastaen efter anvisning på pakken. Reservere.
- Opvarm olien i en stor gryde over medium høj varme. Tilsæt løgene, smag til med salt og kog til de er bløde. Tilsæt svampe, persille, oregano og salvie. Rør for at kombinere. Kog ved medium varme, indtil den er brunet og karamelliseret, cirka 8 minutter.
- Tilsæt sojasovsen og hæld næsten al vinen i (reserver ca. 2 spsk til senere), øg varmen og kog i yderligere 5 minutter. Rør den kogte kylling i og smag til med salt og peber.
- Bland majsstivelsen med den resterende Marsala -vin, indtil den er kombineret. Når saucen simrer, hældes majsstivelsesblandingen i og omrøres forsigtigt, indtil den er let tyknet, cirka 2 minutter. Fjern fra varmen.
- Server over kogt pasta.
Mere daglig smag
Thai kylling med frisk basilikum
Sort bønne og quinoa fyldte peberfrugter
Buffalo kyllingesuppe med orzo
