Det er forbløffende, hvor meget du kan vokse i selv de mindste haver eller vindueskasser - men hvad nu hvis din lejlighed ikke har en gård, en brandflugt eller endda en udvendig vinduesramme? Betyder det, at du aldrig kan få luksusen af grøntsager med nul madmil? Fortvivl ikke - du kan også vokse din egen. Og du har måske endda den luksus at spise friske, hjemmelavede grøntsager uden for sæsonen. Sådan gør du!
Vælg det mest solrige vindue på stedet
Vælg det letteste og lyseste vindue i huset eller lejligheden - grøntsager har brug for masser af lys. Da lyset kun kommer fra den ene side, skal potterne muligvis vendes hver dag eller deromkring for at stoppe planterne, alle hælder til den ene side. Hvis det stadig ikke er lyst nok, kan du prøve at simulere sollys ved hjælp af "vækstlys" (eller prøv "dagslys" lysstofrør, som måske fungerer billigere, men ikke vil være så kraftfulde) - men glem ikke at dreje dem slukket om natten.
Vokse i mørket
Har du ikke en solrig â € illsill? Dyr svampe. Svampe har ikke engang brug for lys-prøv at dyrke dem i et mørkt skab, ved hjælp af kompost, der er forsået med champignonryg, eller en specielt forberedt bjælke til mere usædvanlige sorter.
Vælg mini-veggies
Du kan dyrke en bred vifte af grøntsager indendørs, men husk på, at mange grøntsager kan vokse enorme eller ikke klare det godt at være i en gryde. Se efter sorter, der beskrives som "dværg", "baby" eller "busk" eller er angivet som egnede til beholderdyrkning. Virkelig, det er værd at prøve noget (undtagen måske store ting som græskar eller majs). Dybfodrede grøntsager som pastinak vil være svære at dyrke, medmindre krukkerne er enorme, men ting som runde radiser og smårodede gulerødder og rødbeder bør klare sig godt.
Tænk dà © cor og aftensmad
I stedet for at dyrke "almindelige" sorter, som du bare kan købe i butikken, skal du tænke på planter med attraktive blomster, der vil fungere som både dekoration og mad eller usædvanligt farvede grøntsager, såsom lyserøde stribede auberginer, lilla gulerødder eller gule tomater. Smuk at se på og lækker at spise. De giver også liv til dine måltider med deres smukke - og måske usædvanlige - farver.
Vælg dem unge
Salatgrøntsager vokser godt indendørs, og hvis vindueskarmen er lys nok, kan den endda vokse gennem vinteren. De kan plantes tættere sammen end dem ude i haven, og er endnu mere lækre plukkede unge - bliv ved med at så dem regelmæssigt for at få en konstant forsyning.
Plant en salatforsyning
Prøv at plante en blanding af forskellige salater, og bland nogle nasturtiums og arugula i til en krydret salat eller noget basilikum til noget lidt mere duftende. Hvis de plukkes unge, fungerer spinat og roeblade også godt i salater. Du kan starte hver frokost eller middag med en friskplukket og smidt salat - tilføjer elegance og ernæring til dine daglige måltider.
Glem ikke urterne
Urter er meget nyttige ting at have i et køkkenvindue. Basilikum vokser meget hurtigt, ligesom mynte gør (men giv det sin egen gryde - det vil tage over, givet en halv chance). De mere træagtige urter, som rosmarin og timian, vokser også indendørs i krukker. Urter har generelt brug for godt lys og en smule varme. (Tips til dyrkning og madlavning med dine egne urter.)
Se deres højde
Hvis vinduerne er store nok, kan du prøve planter som søde eller chilipeber, agurker, auberginer eller tomater (især cherrytomater). Når de har nået toppen af vinduet (eller så høje, som du vil have dem), skal du klemme den voksende spids ud for at stoppe dem med at blive højere (og blokere alt dit lys). Dværgbønner og ærter kan klare sig godt indendørs, men har brug for stokke eller snor for at klatre op.
Plant grøntsager i kompost
Fyld beholderne med universalpottekompost-brug ikke havejord, da det kan bringe skadedyr indendørs og kan komprimeres i krukkerne, så rødderne ikke kan trække vejret. Drys let frø på overfladen af komposten, dæk dem tyndt til med kompost, og vand forsigtigt. Nogle planteskoler vil sælge unge planter, der kan gå direkte i krukker.
Vælg smukke gryder og beholdere
Da beholderne vil blive vist hele tiden, kan det være en idé at vælge flotte terrassottagryder, der ser flotte ud, eller være eventyrlystne med genbrug- hvad med en gammel vandkande, et køkkendør, renset store maddåser, farvestrålende spande eller trækasser og gamle kurve beklædt med plast. Hvis beholderne ikke har nogen drænhuller, skal du bore et par af disse, så planterne ikke bliver vandtætte.
Vand ikke for meget
Vand grøntsagerne regelmæssigt, da de ikke kommer til at regne, men ikke overvand dem, da dette kan stoppe ilt med at komme til rødderne. Foder også planterne med et godt flydende foder. Glem ikke at bruge underkopper eller drypbakker under gryderne for at beskytte gulve og tæpper.
Vær en bi
Alt, der er afhængigt af insekter til befrugtning af blomsterne, kan have brug for lidt af en hånd - brug en blød pensel til at overføre pollen fra en plante til en anden (biindtryk er ikke afgørende, men kan underholde børnene!).
Vis dine hjemmelavede grøntsager frem
Tid til at nyde dine hjemmelavede grøntsager. Da de er så unge og friske, skal du tilberede dine grøntsager ganske enkelt for at vise deres vidunderlige smag frem. Prøv at dampe dem let og smide dem i hjemmelavet urtesmør (finthak og mos i blødgjort smør), eller rør dem i kogt frisk pasta med en olivenolie af god kvalitet. Vis dine vindueskarmen salater med spåner af parmesan og sprøde croutoner fremstillet af frøbrød. Eller bare spis dine grøntsager lige ud af gryderne - de bliver lækre!
Fortsæt med at læse for flere havearbejde
Hvordan man dyrker og dyrker planter indendørs
Kompost havearbejde guide
Tips til at spare penge til gartnere
