Der er intet som en lækker slik Vegemite på varm toast, men vidste du, at der er mange andre måder, du kan bruge Vegemite i køkkenet? Fra morgenmad til frokost til middag bliver du en glad lille Vegemite med disse gode opskrifter!
Hvis dine børn bare ikke kan få nok af den gode gamle Aussie -hæfteklammer Vegemite, så prøv disse gode opskrifter tilpasset fra Kraft til en lækker morgenmad, frokost eller middag. Advarsel: De kan resultere i alvorlig Vegemite -afhængighed.
Morgenmad: Vegemite og ostetærter
Serverer 12
Hvem sagde, at en Vegemite -løsning om morgenen skulle være på toast? Tjek denne lækre opskrift på osteagtige morgentærter, der kun tager 30 minutter at forberede.
Ingredienser:
- 12 skiver brød, skorper fjernet
- 60 g smør, blødgjort
- 1 1/2 spsk Vegemite
- 24 cherrytomater, halveret
- 1/2 kop revet velsmagende ost
- 1/4 kop groft hakket flad bladpersille
- 6 æg, slået
Metode:
- Forvarm ovnen til 220 grader C.
- Fordel hver af de 12 skiver brød med smør og Vegemite.
- Pres brødet i 12 x 1/3 kop smurte muffinsforme.
- Læg tomat, ost og persille i hver, og hæld derefter æggene ovenpå.
- Bages i ovnen 10-15 minutter eller indtil den er kogt.
- Afkøl let, inden du vender ud. Serveres varm eller kølig.
Frokost: Laks og spinatpatties
Serverer 4
Disse patties ser ikke kun fantastiske ud, men de smager også fantastisk med en unik kombination af smag.
Ingredienser:
- 500 g laksefileter, flået og hakket i stykker på 1 cm
- 100 g baby spinat blade, groft hakket
- 3 forårsløg, fint hakket
- 1 spsk revet rod ingefær
- 1 spsk Vegemite
- 1 æggehvide
- 1/4 kop krydret riseddike
- 1 tsk flormelis
- 1 tsk Vegemite, ekstra
- 1/2 tsk sesamolie
- 1 agurk
- 1/4 lille rødløg, fint skåret
- 1 spsk olie
Metode:
- Læg laks, spinat, forårsløg og ingefær i en skål og bland til blanding.
- Slå spiseskefuld Vegemite og æggehvide sammen, og rør derefter i lakseblandingen for at hjælpe med at binde.
- Fordel blandingen i 12 og form forsigtigt til bøffer. Chill.
- Pisk eddike, sukker, ekstra Vegemite og sesamolie sammen.
- Brug en skræller til at skære agurken i lange bånd. Kom agurk og rødløg i eddike og Vegemite -dressingen.
- Varm spiseskefuld olie op i en gryde, og steg pattiesne i 3-4 minutter på hver side eller indtil de er kogte.
- Læg på serveringsfade med agurkesalaten på siden. Server straks.
Aftensmad: Sød kartoffel og rosmarin pizza
Serverer 4
Dette vil tage lidt over en time at lave, men det er en fantastisk måde at tilbringe lidt tid med dine børn i køkkenet på en fredag eller lørdag aften. Du kan selv lave dejen, eller bare købe en pizzabund fra dit lokale supermarked og pynte den med denne lækre topping med lavt budget.
Ingredienser:
- 300 g sød kartoffel, skrællet og skåret i tynde skiver
- Hvidløg olivenolie spray
- 1 kop mel
- 1 tsk tørret gær
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk sukker
- 1/3 kop lunkent vand
- 1 spsk olivenolie
- 1 1/2 spsk Vegemite
- Rosmarin kviste
- 2/3 kop revet mozzarella eller velsmagende cheddarost
Metode:
- Forvarm ovnen til 200 grader C.
- Beklæd en bageplade med bagepapir og dæk den med kartoffelskiver. Sprøjt med olie og bag i 20-25 minutter eller indtil det er bare mørt.
- Sigt mel, gær, salt og sukker sammen. Tilsæt vand og olie og rør til en dej.
- Vend dejen på en let meldrysset overflade og ælt til den er glat og elastisk. Læg dejen i en olieret skål og dæk med plastfolie. Stå et varmt sted i 30 minutter eller indtil det er fordoblet i størrelse.
- Rul dejen ud på en meldrysset overflade til et rektangel, cirka 20 cm x 30 cm i størrelse, og læg den på en stor, melet bageplade.
- Fordel med Vegemite og top derefter med den søde kartoffel, rosmarin og ost.
- Bag i ovnen (200 grader C igen) i 10-15 minutter eller indtil den er gennemstegt.
Flere lette opskrifter
Vegemite cheesecake at dø for
Let pavlova opskrift
Let forretter til underholdning
