Når du først har prøvet denne fantastisk lækre æbletoppe serveret rykende varm over vanilleis, bliver den din nye favorit.
Relateret historie. 15 vandmelonretter, du vil nyde hele sommeren
Denne æble kanel topping forvandler vaniljeis til en lækker dessert. Det smager af æbletærte a la mode uden skorpe - komfortmad til max. Nævnte jeg, at den er lavet med brunt smør og brune sukkerovertrukne valnødder? Denne topping er super nem og hurtig at lave. Det er en af de ting, du kan lave i et snuptag med blot et par ingredienser fra dit spisekammer og et par æbler. Den kan serveres lige fra stegepanden til isen. Gammeldags godhed når det er bedst.
Opskrift på brunt smør og æble kanelis
Serverer 3 til 4
Ingredienser:
- 2 Granny Smith æbler (skrællet og kernet)
- 2 spsk smør
- 2 spsk brunt sukker
- 1/2 kop hakkede valnødder
- 1/2 tsk græskartærte
- 1/8 tsk kanel
- 2 streger salt
- 1/2 kop vand
Rutevejledning:
- Skær æblerne i cirka 1 tommer stykker. Afsæt et øjeblik.
- Opvarm en mellemstor stegepande ved lav til medium varme.
- Tilsæt smørret i gryden og rør rundt, indtil det begynder at få en gylden farve (ca. 2 minutter).
- Tilsæt derefter farin og valnødder. Rør konstant i blandingen, indtil valnødderne er belagt på alle sider (ca. 2 til 3 minutter).
- Tilsæt æbler, græskertærte, kanel og salt. Rør alle ingredienserne sammen.
- Tilsæt vandet og fortsæt omrøring.
- Kog indtil æblerne begynder at blive bløde (men ikke grødet) og væsken reduceres til en sirup-konsistens (ca. 6 eller 7 minutter).
- Serveres varm over vanilleis.
Flere opskrifter på is
Vaniljeis topping opskrift
Opskrift på cremet mælkekaramel
Opskrift på ananas og brunt sukker
