Disse miniature sukkerkager er fyldt med et smør med smør (eller Biscoff), hvilket betyder, at du hver gang får en dobbelt smag af kagen.
Relateret historie. Hemmeligheden bag Ina Gartens chokoladechips er denne unikke bagemetode
Cookie smør mousse-fyldt sukker cookie kopper opskrift
Cookiesmør (eller Biscoff) er utroligt. Det er en rig karamel- og honningkagesmag med en sprød tekstur, der er konsistensen af et tykt jordnøddesmør. Disse miniature sukkerkagekopper er fyldt med en enkel cookie smørmousse og smelter praktisk talt i munden.
Udbytter 20
Ingredienser:
- 3 ounce flødeost, blødgjort
- 1 spsk smør, ved stuetemperatur
- 1/2 kop cookie smør eller Biscoff spread
- 1/2 kop pulveriseret sukker
- 1 kop frossen pisket topping, helt optøet
- 1 pakke sukker cookie mix plus ingredienser efterlyst
Rutevejledning:
- Følg pakkens anvisninger for at forvarme ovnen og forberede sukkerkagedejen.
- Smør en miniaturemuffinsform med nonstick -kogespray. Rul sukkerdejen til små kugler, og læg hver kugle i et hulrum i muffinformen. Sukkerkagedejen skal fylde 3/4 af vejen.
- Bag efter anvisningerne på pakken. Når du fjerner småkagerne fra ovnen, indrykkes forsigtigt centrene med bagsiden af en 1/2 tsk måleske. (Hvis du trykker for hårdt, kommer cookies ikke godt ud.)
- Lad småkagerne afkøle i cirka 1 minut, og fjern dem derefter forsigtigt ved at vride toppen og lokke dem ud.
- I en stor skål, ved hjælp af en håndmixer, pisk flødeost og smør sammen. Sørg for, at begge dele er helt ved stuetemperatur og blødgjort, ellers får moussen mærkelige klumper.
- Pisk småkagssmørret eller Biscoff -smørret i, indtil det er lige kombineret.
- Slå pulveriseret sukker i.
- Fold forsigtigt den optøede piskede topping i.
- Overfør blandingen i en frostpose, der er forsynet med en stjernespids.
- Rør cookie smørmousse i de afkølede sukkerkager.
Flere dessertmuligheder
Desserter med to ingredienser
Creamsicle Mason jar cupcakes
Cookie Smørfyldt kringlebid
