Det er svært at forestille sig en verden, hvor den er helt god vin kunne gå til spilde, men hey, det sker for de bedste af os. Tænk ikke engang på at hælde den resterende vin ned i afløbet, før du opdager nogle nye ting at gøre med det.
Det virker lidt latterligt at gøre noget med vin udover at drikke det. Vi elsker vores vin at drikke så meget, at vi har dedikeret en hele ferien til opgaven. Der er dog de tidspunkter, hvor du er vært for en fest, og der åbnes for mange flasker, eller når du kun åbner en flaske for at finde ud af, at den ikke er god længere. Selvfølgelig kan du kvæle den og bære den sure smag, alt imens du ved, at du ikke spilder de dyrebare sidste slurke. Heldigvis er der et alternativ, hvor ingen vin går til spilde, og du ikke behøver at bruge din aften på at skåle med eddike.
Her er de 10 bedste ting, du kan gøre med den ikke-så-gode vin udover at drikke den.
1. Blødgøre din hud
De antioxidanter, der giver rødvin dens herlighed i sundhedskredse er lige så gavnlig for din hud. Brug rester af vin som toner, eller dump det i dit badevand og suge natten væk. Du får muligvis ikke en buzz, men du vil sidde tilbage med babyblød hud. Hvis vi finder ud af, at det kan slippe af med rynker, kan vi faktisk aldrig drikke vin igen.
2. Rengør dine grøntsager
Tilsæt vin til en sprayflaske, og brug den til at rense dine frugter og grøntsager. Alkoholen i vin fjerner urenheder langt bedre end vand. Det kan endda dræbe alvorlige bakterier ligesom E. coli og salmonella. Lad os håbe det endda får disse grøntsager til at smage bedre.
Mere: Hvilket vinglas får din vin til at smage bedst?
3. Ryd op
Hvidvin, der er tilbage, er et godt desinfektionsmiddel til dit køkken. Alkoholen kombineret med surhedsgraden kan fjerne pletter og dræbe bakterier uden alle de hårde kemikalier fra standardrensere. Bare vær forsigtig, da surhedsgraden kan beskadige nogle bordplader som granit. Du kan også bruge hvidvin som glasrens.
4. Spildskontrol
Du kender det akavede øjeblik, hvor du spilder dit glas rødvin på din nabos nyrensede beige tæpper? Det sker for de bedste af os. Men frygt aldrig - hvidvin til undsætning! Hæld et glas hvidvin over pletten, og tør det hurtigt af med et rent håndklæde.
Mere: Vin gør dig attraktiv og 10 andre grunde til at hælde dig et glas til
5. Mariner for dit helbred
Du synes måske ikke, at marinering af din bøf i vin er nogen form for ny opdagelse; måske har du endda gjort det. Men hvad du måske ikke ved, er at marinere det til seks timer i vin kan skære de kræftfremkaldende forbindelser, der dannes under stegning eller grillning med op til 90 procent. Det kan også gøre dit kød mere smagfuldt og saftigt.
