Hvis du nogensinde har haft problemer med at identificere et hjul af ost, så kunne dette ostevidenhjul komme godt med.
Længere over disken hos din lokale osthandler, for flov til at spørge: "Er taleggio lavet af komælk eller får?" får en hård Idaho Goatster i stedet for en blød Sainte-Maure de Touraine, fordi du mørklægte, da du så, at der var mere end én type gedeost... Aldrig mere skal du lide ostens ondsindighed uvidenhed.
Dette praktiske hjul indeholder snesevis af de mest almindelige oste, skaleret fra blødt til hårdt og organiseret efter den type mælk, de er lavet af. Det er ikke kun fedt at indse, at du har spist noget, der kom ud af et får i alle disse år (her ser du på dig, feta), men hjulet åbner også for nye muligheder i køkkenet. Parmesan kan være din go-to, men en anden hård ost, som pecorino Romano, kan være lige så god. Eller byt en cremet Brie ud med Crottin de Chavignol for at smøre crostini på din næste soiree.
På grund af dette diagram vil du kunne imponere festgæster, fremtidige datoer, måske endda din lokale delikatessearbejder med din nyfundne forståelse af alles favorit mejeri produkt. Så bogmærke denne side for let henvisning, eller begynd at huske - cheesalicious viden er kulinarisk kraft.
Fotokredit: Reddit
Flere osteagtige fødevarer
Gør dig klar til at have det sjovere med dette lette, osteagtige, peperonipizzabrød, der er adskilt
Ekstra osteagtige nacho burgere
Cheesy pulled pork-fyldte peberfrugter
