Æblefritterkage er efterårets dessertmashup, du har ventet på - SheKnows

Denne æblefritterkage er alle de ting, du vil have ud af en lækker efterårsdessert.

Den er helt sød, fuld af æbler og smager ligesom en fritter i kageform. Plus det er superenkelt at lave og en stor publikumsglæde. Det sværeste ved denne kage er ikke at spise det hele i et møde.

Relateret historie. Ina Garten forærede os chokoladecupcakeopskriften på vores drømme

Apple fritter kage opskrift

Denne opskrift bruger hvidt fuldkornsmel, hvilket er lækkert, men hvis du ikke har det ved hånden, vil allroundmel også fungere.

Serverer 4-6

Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 40 minutter | Samlet tid: 1 time

Ingredienser:

Til fyldet

• 1 kop æbler i små tern
• 1/3 kop mørkt brunt sukker
• 1/4 kop vand
• 2 spsk majsstivelse
• 1 tsk æbletærte krydderi

Til kagen

• 1/3 kop mørkt brunt sukker
• 3 spsk usaltet smør
• 3 spsk æblesmør
• 1 stort æg
• 1 kop hvidt fuldkornsmel
• 1 tsk æbletærte krydderi
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/2 tsk kosher salt
• 1/2 kop græsk yoghurt

Til glasuren

• 1 kop pulveriseret sukker
• 3-4 spsk mælk
• 1/2 tsk vaniljestangpasta eller ekstrakt

Rutevejledning:

Til fyldet

1. Til en lille gryde sat ved middel varme, tilsæt æbler, farin, vand, majsstivelse og æbletærte krydderi.
2. Lad det simre, indtil blandingen tykner, og sæt derefter til side til afkøling, mens du forbereder kagen.

Til kagen

1. Opvarm ovnen til 350 grader F, og sprøjt en 8 x 8-tommers bageplade med nonstick-madlavningsspray.
2. Tilsæt skålen i din elektriske mixer til det brune sukker og smør. Pisk indtil blandingen er kombineret og cremet, cirka 3 minutter.
3. Tilsæt æblesmør og æg. Bland indtil kombineret.
4. I en medium skål piskes mel, æbletærtekrydderi, bagepulver, bagepulver og kosher salt sammen.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til røremaskinen, skiftevis med yoghurten. Bland sammen til det er fuldstændigt kombineret.
6. Fordel 1/2 dej i bunden af ​​det tilberedte bageform, og top med æbleblandingen.
7. Fordel den resterende dej oven på æbleblandingen. Det behøver ikke at dække det helt, men prøv at dække så meget som du kan.
8. Sæt det i ovnen, og bag i cirka 40 minutter, indtil kagen er gennemstegt og let brunet ovenpå.
9. Fjern det fra ovnen, og hæld glasuren straks over kagen.
10. Lad afkøle i cirka 2 timer, så æblerne og glasuren kan sætte sig.

Til glasuren

1. Pisk ingredienserne sammen til det er glat. Hvis den er for tyk til at hælde, tilsættes lidt mere mælk. Hvis det er for tyndt, tilsættes mere pulveriseret sukker.

Flere æbleopskrifter

Apple fritter muffins
Æble og pinjekerner
Karamel æble boozy milkshake