Hvis jeg kunne spise tærte til morgenmad hver eneste morgen, ville jeg helt. Jeg ved... hvad ville min mor sige? Godt, hun ville nok fortælle mig, at jeg ikke skulle spise tærte, fordi det ikke er sundt og i stedet spise noget havregryn. Så jeg tog havregryn og kombinerede det med søde kartoffelterter, så jeg kunne spise det til morgenmad helt uden skyld.
For også at øge sundhedsfaktoren i disse havre tilføjede jeg lidt hørfrø og chiafrø. De er en god tilføjelse til næsten enhver morgenmad og bringer et dejligt slag med næringsstoffer. Disse havre er også gode, hvis du tilfældigvis har et par rester af bagte søde kartofler i køleskabet. Men bare rolig, hvis du ikke gør det - dåse græskar kan bruges i stedet for en lige så lækker erstatning.
Sød kartoffel tærte havregryn opskrift
Serverer 2
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Samlet tid: 30 minutter
Ingredienser:
- 1 kop havregryn
- 1/2 kop kartoffelmos
- 2 spsk mørkt brunt sukker
- 2 spsk ahornsirup
- 2 spsk hørfrø
- 2 spsk chiafrø
- 2 tsk græskar tærte krydderi
- Kokosmælk, efter smag
- Kanelsukker, til topping
- Hakkede pekannødder, til topping
Rutevejledning:
- Forbered havregryn i henhold til pakningsvejledningen. Når de er kogt, røres den søde kartoffelmos, brun farin, ahornsirup, hørfrø, chiafrø og græskertærte i.
- Brug kokosmælken til at tynde havregryn til den ønskede konsistens.
- Server varm toppet med kanelsukker og hakkede pekannødder.
Flere opskrifter på søde kartofler
Salt og eddike søde kartoffelchips
Tyrkiet- og tranebærsauce fyldte søde kartofler
Marshmallow-fyldte hasselback søde kartofler
