Ved du, hvad der passer perfekt til din hjemmelavede kop kaffe? En af disse søde petite vaniljestang! De smager ligesom dem, du vil komme til Starbucks, men kom heldigvis ikke med de høje, prætentiøse hipsters og koster dig ikke mere end $ 5.
Relateret historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en sød godbid og lækker morgenmad
Disse yndige små scones er søde, men det er ikke alt. Hver bid er fyldt med rig vaniljestang og er toppet med en lækker glasur. Og i modsætning til dem, du køber, er disse lavet med 100 procent helt naturlige ingredienser, så du kan være sikker på, at hver flak, smøragtig bid er konserveringsfri.
Copycat Starbucks vaniljestang scones opskrift
Giver cirka 8 scones
Ingredienser:
Til scones
- 1 kop mel til alle formål
- 1-1/2 spsk vaniljekorn
- 1/2 spsk bagepulver
- En skvæt salt
- 3 spsk koldt smør, skåret op
- 1/4 kop tung fløde
- 1/2 spsk vaniljekornekstrakt
- 1-1/2 spsk æggehvider
Til glasuren
- 1-1/2 spsk tyk fløde
- 1/2 kop pulveriseret sukker
- 1 tsk vanille ekstrakt
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Beklæd en bageplade med bagepapir og sprøjt med nonstick -kogespray.
- Pisk mel, bagepulver og salt sammen i en røreskål. Skær det kolde smør i, indtil blandingen ligner groft sand. Lav en brønd i midten og tilsæt kraftig fløde, vaniljekornekstrakt og æggehvider. Bland med en ske for at kombinere.
- Form hænderne til en blød dej med dine hænder. Rul dejen med hænderne og skær den i to stykker. Skær derefter dejen i 8 små trekanter med en skarp kniv.
- Læg trekanterne på bagepapiret og bag dem i cirka 9 minutter, eller indtil de er let brunede.
- Bland glasuren sammen ved at piske fløde, flormelis og vanilje sammen. Når scones er afkølet, pensles med glasur.
Flere copycat opskrifter
Restaurant kopi: osteagtigt pizza brød
Restaurant kopi: Tante Annes kringler
Shamrock shake opskrift
