Pakket fuld af calcium og protein, giver yoghurt en lækker og sund snack. Indsæt det i en tzatziki, server det til siden med en varm karry eller prøv vores gode opskrift på müsli og yoghurtmuffins herunder.
Fuld af sunde bakterier, protein og calcium, yoghurt er en god ingredienserstatning eller en lækker snack helt alene. Det er utrolig alsidigt og er fantastisk når som helst på dagen - tilføj blot et par dukker til din morgenmad korn, bland nogle med bær til eftermiddagste, server det til aftensmad eller nyd et par skefulde til dessert.
Sundhedsmæssige fordele ved yoghurt
Naturlig yoghurt er fyldt med protein, calcium, aminosyrer og tarmforstærkende bakterier. Disse gode bakterier, kendt som probiotika, kan hjælpe fordøjelsen og hjælpe med at bekæmpe tarminfektioner. Nogle yoghurtvarianter er også fyldt med vitaminer som kalium, riboflavin, zink og B -vitaminer. Calcium er især godt for kvinder på grund af dets fordele for knoglestyrke og udvikling.
Tjek næringsoplysningerne på bagsiden af beholderen, og kig efter et yoghurtprodukt, der giver et godt forhold mellem protein og kulhydrat. Sørg også for, at sukkerindholdet holdes på et minimum, og at din pakke tilbyder "levende og aktive kulturer", hvilket betyder, at den indeholder sundhedsfremmende bakterier.
Sunde havre- og yoghurtmuffins
Gør 12 boller
Disse skyldfrie muffins er hurtige og nemme at lave og er den perfekte snack efter skoletid eller godbid!
Ingredienser:
- 1-3/4 kopper selvhævende mel
- 1 kop ristet havre
- 1/2 kop sukker
- 1 tsk kanel
- 2 æg
- 1 kop yoghurt
- 80 gram smør, smeltet
- 3/4 kop tørret frugt efter eget valg
- 1 spsk hakket LSA -blanding (hørfrø, sesamfrø og mandler)
- 2 spsk honning
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til cirka 200 grader C.
- Smør en muffinform med smør eller beklæd med 12 muffinspapirkasser.
- Sigt melet i en skål med müsli, sukker og kanel.
- Pisk æggene let i en separat skål. Tilsæt yoghurt og smør, og pisk sammen.
- Lav en brønd i melblandingen, hæld derefter æg- og yoghurtblandingen i. Rør forsigtigt rundt.
- Tilføj din tørrede frugt efter eget valg - dette kan være enhver kombination, du ønsker, såsom abrikoser, ananas, sultanas osv. Tilsæt honning og LSA til skålen.
- Giv muffinsblandingen endnu en sidste forsigtig omrøring, så alle ingredienser kombineres, men pas på ikke at blande dejen for meget.
- Hæld et par skefulde af blandingen i hver papirkasse.
- Kom bagepladen i din forvarmede ovn og kog i cirka 20 minutter eller indtil den er gylden på toppen og gennemstegt.
- Lad afkøle, server derefter med yoghurt eller fedtfattig fløde og bær.
mere sunde opskrifter
Hjerte-sunde måltider
Sunde swaps: Hvad skal man snack om
Nemme, sunde frokostideer til arbejdet
