Brownies er min svaghed. Hvis jeg laver dem i huset, vil jeg næsten spise dem alle, før jeg overhovedet tænker på at dele dem. Jeg elsker deres fudgy tekstur og hvordan de er pakket fulde af chokoladesmag. De er enhver chokoladeelskers drøm.
Heldigvis for mig har jeg et par gode opskrifter, der altid mætter mit trang. Denne opskrift er imidlertid ny og bliver hurtigt en favorit i husstanden. Blandingen bruger mosede bananer, så det giver en dejlig, tropisk smag lige midt i en typisk brownie. Plus jeg toppede dem alle med sød kanel-flødeost frosting. Hvordan kan du undgå at elske denne ret?
Bananbrød brownies med opskrift på flødeost
Disse brownies er fyldt med bananbrødsmag, prikket med mørke chokoladechips og toppet med lækker flødeostfrosting.
Serverer 6-8
Forberedelsestid: 10 minutter | Bagetid: 30 minutter | Samlet tid: 40 minutter
Ingredienser:
Til brownies
- 1 æske mørk chokolade brownie -blanding
- 6 spsk usaltet smør ved stuetemperatur
- 2 modne, brune bananer, mosede
- 2 store æg, ved stuetemperatur
- 1/2 kop mørk chokoladechips
Til frostingen
- 1 pind usaltet smør
- 4 ounce flødeost
- 2 tsk kanel
- 2 kopper pulveriseret sukker
Rutevejledning:
Til brownies
- Opvarm ovnen til 350 grader F, og sprøjt en 8 x 8-tommers bageplade med nonstick-madlavningsspray. Sæt til side.
- I skålen med en elektrisk mixer tilsættes den tørre brownie -blanding, usaltet smør, moset banan og æg.
- Bland sammen til det er fuldstændigt kombineret, og rør derefter de mørke chokoladechips i.
- Hæld dejen i den tilberedte form, og bag i cirka 30 minutter, indtil den er fuldstændig kogt.
- Lad afkøle, og top med kanel-flødeost frosting.
Til frostingen
- Tilsæt skålen til en elektrisk mixer, smør, flødeost og kanel. Bland indtil kombineret.
- Tilsæt langsomt pulveriseret sukker, og pisk til det er let og luftigt.
- Top brownies, og nyd.
For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.
Flere brownieopskrifter
Tiloversblev slik brownies
Brownie appelsiner
Brownie bider
