Planlægger du at se de kommende olympiske lege? Selvom du ikke kan tage til Rio, kan Rio komme til dig i form af snacks, der ser på spil, og vi har den perfekte ting: stegte bananer i brasiliansk stil, alle gyldne med karamelliseret sukker. Faktisk skal du lave disse, selvom du ikke ser OL. De er så gode.
Mere:21 brasilianske opskrifter, der vil transportere dig til de olympiske lege 2016
Bananer fritas opskrift
Du kan spise disse bananer, når de kommer ud af gryden, eller du kan pynte dem med honning, is, kokos, nødder og mere.
Mere:Fede bananer Foster milkshake vender en klassisk dessert på hovedet
Serverer: 4-8
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 4 - 6 minutter | Samlet tid: 14 - 16 minutter
Ingredienser:
- 2 spsk sukker
- 1/2 spsk kanel
- 4 bananer, skrællet
- 2 spsk smør
Rutevejledning:
- I en lille skål blandes sukker og kanel, indtil de er helt kombineret. Sæt til side.
- Skær hver banan på langs, og skær hver halvdel jævnt i 2 stykker.
- Smelt smørret i en stor støbejernspande eller stegepande over medium varme, indtil det begynder at boble. Tilsæt 4 - 5 banankvartaler med den nedadrettede side, og kog i 2-3 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Drys kanelsukker på, bland generøst, og vend bananerne, kog i yderligere 2-3 minutter. Drys bananerne igen med en generøs mængde kanelsukker, og server dem varme.
Mere:Banan, rom og kokos snestorm giver dig en forsmag på troperne