Sunde hjemmelavede sjusket Joe wraps - SheKnows

Økologisk magert kalkun blandes med rød peberfrugt og søde løg og blandes med en rig og syrlig sjusket Joe -sauce. Fyld denne blanding i indpakninger til en let og lækker middagside.

Relateret historie. 3 lækre middags- og snackopskrifter, der gør skoleaften lettere

Vi er alle vokset op til at elske den klassiske sjusket Joe -sandwich, men her laver vi dette til vores egen version. Ved hjælp af økologisk magert kalkunbryst og en hjemmelavet sjusket Joe -sauce kunne denne middag ikke være lettere eller mere lækker. Hvis du ikke kan lide kalkun, er du velkommen til at bruge det, du har ved hånden, f.eks. Hakket oksekød eller endda hakket kylling.

Sund hjemmelavet sjusket Joe wraps opskrift

Serverer 6

Ingredienser:

• 6 fuldkorns tortillas
• 1 spsk olivenolie
• 1 pund organisk magert kalkunbryst
• 1 lille sødt løg, fint hakket
• 1 rød peberfrugt, fint skåret i tern
• 1-1/2 kopper tomatsauce
• 2 spsk tomatpuré
• 2 spsk agave nektar, ren ahornsirup eller farin
• 2 spsk balsamico
• 1 spsk Worcestershire sauce
• 1/2 spsk chilipulver
• 1/4 tsk knust rød peber
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• Salt og sort peber efter smag

Rutevejledning:

1. Tilsæt olivenolie i en stor gryde ved middel varme. Tilsæt løg og peberfrugter, kog flere minutter, indtil de er bløde. Tilsæt jorden kalkun, del den op, så den koger jævnt og indersiden ikke længere er lyserød.
2. Rør ingredienserne til saucen i og reducer varmen til medium lav. Dæk blandingen til og lad den simre i 10-15 minutter, under omrøring lejlighedsvis, indtil saucen er tyknet.
3. Lad blandingen afkøle lidt og del mellem de 6 tortillas. Pak hver sandwich ind og server den varm.

Flere lækre wrap -ideer

Veggie wraps med avocado honning dressing opskrift
Tyrkiet bacon avocado salat wrap
Hjemmelavede taco wraps