Sommervarme tænker på en ting, når jeg er i køkkenet, og det er ikke at skulle bruge min ovn.
Derfor elsker jeg denne super lette cookieopskrift, der kun bruger komfuret i et par minutter. Disse småkager er så lette at piske op, og da der ikke er bagning, inviterer disse godbidder dine børn ind i køkkenet for at hjælpe.
Havregryn kombineres med cremet jordnøddesmør, kakaopulver og knuste kringler til disse lette, ikke-ovn-nødvendige cookies. De er gode til mellemmåltider, børns madpakker eller som en hurtig sød løsning, mens de er underholdende.
No-bake chokolade jordnøddesmør kringle cookies opskrift
Inspireret af To ærter og deres pod
Disse søde og salte no-bake chokolade-jordnøddesmørkager er en af mine helt foretrukne godbidder. De er lette at lave og for nemme at spise.
Udbytter 24
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 5 minutter | Inaktiv tid: 30 minutter | Samlet tid: 45 minutter
Ingredienser:
- 4 ounce blødgjort usaltet smør
- 1/2 kop vanilje mandelmælk eller almindelig mælk
- 1/4 kop usødet kakaopulver
- 1-1/4 kopper organisk farin
- 1/2 kop helt naturligt, cremet jordnøddesmør
- 1 tsk ren vaniljeekstrakt
- 2-1/2 kopper gammeldags havre
- 1 kop knuste kringlestykker
Rutevejledning:
- Smelt smørret i en lille gryde ved middel varme.
- Tilsæt mandelmælk, kakaopulver og farin, og bring det i kog.
- Kog blandingen i 1 til 2 minutter under omrøring ofte.
- Fjern gryden fra varmen, og rør jordnøddesmør og vaniljeekstrakt i, indtil blandingen er pæn og glat uden klumper.
- Fold havregryn og knuste kringler i, og bland godt.
- Hæld skeer af blandingen på et bageplade. Lad småkagerne afkøle i cirka 30 minutter (de stivner, når de er afkølet), og opbevar dem i en lynlåspose i flere dage.
Flere no-bake opskrifter
No-bake chocolate chip cookie dej bider
21 No-bake chokolade desserter
No-bake mini brownie dej cheesecakes
