Har du nogensinde tænkt på at blive kok? Eller måske endda en issmag? Vi har dækket dig til nogle af de bedste madjob i branchen.
Baseret på Irena Chalmers Fantastiske madjob 2, er vi kommet til den konklusion, at der er nogle fantastiske madjobs derude. I Chalmers bøger leverer hun "ideer og inspiration til din jobjagt" samt vejledningen til landing af disse job. Fødevareindustrien er opdelt i mange sektorer: detailhandel, food service, medier, design, omtale, historie og mere. At lede efter et drømmejob starter med at finde ud af, hvilken ekspertise du har brug for til en bestemt titel. Nedenfor viser vi nogle af de mere populære job, der findes i fødevareindustrien, og tips til, hvordan du får dem, samt giver lidt generel inspiration.
Madgeograf
Dette job handler om placering, placering, placering. En madgeograf studerer trafikmønstre, fast ejendom, skolezoner og nuværende restauranter i et område som en måde at rådgive fremtidige restauratører om, hvis det er muligt at åbne en ny restaurant. Over 50 procent af restauranterne lukker om mindre end to år efter deres åbning, og det skyldes mest dårlig markedsundersøgelser. En madgeograf kan hjælpe en restaurantejer med at undgå dette uheldige resultat.
Baby mad kok
Har du nogensinde spekuleret på, hvem der laver opskrifterne på al den babymad, du fodrer din lille? Opskriftstestere og kokke brainstormer smag, testkombinationer og skab i sidste ende de produkter, du køber i butikken. For at skabe smag til babymad til virksomheder skal du enten have en kulinarisk grad, ernæringsgrad eller en madvidenskabelig grad.
Ambassade kok
Hvis du er en international studerende, der er frisk på kulinarisk skole, så har Chalmers et godt forslag specifikt til dig: Bliv ambassadekok på din hjemmeambassade i USA får du et fantastisk job, hvor du kan tale dit modersmål og tilberede maden fra din fædreland.
Mad tour guide
Uanset om du er fra en storby som Boston, New York eller Austin eller fra en lille by i Delaware eller Wisconsin, vil folk altid være interesseret i at opdage nye spisesteder nye steder. Chat med lokale leverandører, og opret et officielt "kort" for, hvordan turen ser ud, så du kan give dine gæster den bedste oplevelse i din by eller by.
Madhistoriker
Hvis du er vild med alle ting historie, kan det være det perfekte job for dig at blive madhistoriker. Du skal bruge en historieeksamen og erfaring, så det kan være en måde at starte ved at besøge dit lokale museum. Chris Kimball viser det bedst i sin bog, Fannies sidste nadver, hvor han genskaber et måltid fra en kogebog fra 1896, kun ved hjælp af de apparater og instrumenter, der var tilgængelige i løbet af den tid.
Menuskribent
Har du nogensinde lagt mærke til, at når du sidder ved et restaurantbord og åbner din menu, falder dit blik pludselig ned på en bestemt forret eller hovedret? Tror du, at dette er tilfældigt? Ingen! Menuskribenter har studeret og udviklet forskellige metoder til at henlede din opmærksomhed på, hvilken ret restauranten vil sælge mere af. Placering af menupunkter, skriftstørrelse og farver spiller alle nøgleroller i menuskrivning.
Sådan får du dem
Uanset om du vælger et af disse job eller opretter dit eget baseret på personlige interesser, hjælper en kulinarisk grad altid med at åbne døre. Selvom det ikke er vigtigt for at få disse job, vil en kulinarisk uddannelse hjælpe dig med at netværke med de rigtige mennesker og vil helt sikkert åbne døre til de rigtige steder. Oplev nye jobåbninger i madverdenen ved at besøge Job med god mad.
Mere om kulinariske karrierer
Skal du gå på kulinarisk skole?
Kulinariske ferier: En godbid til dine smagsløg
Forfølger en kulinarisk karriere
