Chancerne er, at du regelmæssigt spiser mad, der indeholder ingredienser med genetisk modificerede organismer (GMO'er). Mange morgenmadsprodukter, snacks og sodavand fremstillet i USA indeholder genetisk manipulerede ingredienser. Du tænker måske, "Hvad er det store ved disse produkter? Mad er mad, ikke? ” Forkert. Du bør vide, at GMO -fødevarer kan indebære nogle risici for dit helbred.
Sig nej til GMO
Du har
et valg
Chancerne er, at du regelmæssigt spiser mad, der indeholder ingredienser med genetisk modificerede organismer (GMO'er). Mange morgenmadsprodukter, snacks og sodavand fremstillet i USA indeholder genetisk manipulerede ingredienser. Du tænker måske, "Hvad er det store ved disse produkter? Mad er mad, ikke? ” Forkert. Du bør vide, at GMO -fødevarer kan indebære nogle risici for dit helbred.
Hvad er genetisk modificerede ingredienser?
Fødevareteknologi har ændret sig dramatisk i de seneste år. Genetisk manipulerede ingredienser er nu blevet produceret ved at indsætte gener fra bakterier, vira og endda mennesker i planter og dyr. Og forskere finder tegn på problemer med denne tilgang, herunder øget brug af pesticider og risici for menneskers sundhed.
Også angående siger eksperter fra American Academy of Environmental Medicine (AAEM), at du uden varsel er blevet inkluderet i et farligt eksperiment på din mad. AAEM har sagt, at GMO'er udgør en alvorlig trussel mod sundheden, og at det ikke er tilfældigt, at der kan være en sammenhæng mellem disse stoffer og uønskede sundhedseffekter. Faktisk har organisationen rådet læger til at fortælle deres patienter at undgå GMO'er, da disse ingredienser har været forbundet med en opsigtsvækkende stigning i kroniske sygdomme og fødevareallergi.
Hvad er risikoen ved GMO'er?
Ville du spise GMO -fødevarer, hvis de var mærket? I modsætning til andre industrialiserede lande kræver USA endnu ikke mærkning. Dette kan ændre sig, men i øjeblikket uden mærkning af genetisk modificerede (GM) ingredienser er der ingen måde at spore tegn på skade på dit helbred.
Lægeeksperter, herunder mere end 2.000 læger og sundhedspersonale i Tyskland og medlemmer af British Medical Association, har sat spørgsmålstegn ved sikkerheden ved GM -fødevarer. Risikoen?
- Allergi: Ved at indsætte fremmed DNA i almindelige fødevarer introducerer bioteknologiindustrien mulige nye fødevareallergener.
- Antibiotikaresistens: Læger advarer om, at den nuværende brug af antibiotikaresistente gener i GM-afgrøder kan øge denne risiko.
Hvad kan du gøre for at undgå GMO'er
Tusinder af forarbejdede fødevarer på hylderne i dit lokale supermarked indeholder GM -ingredienser. Næsten 90 procent af indenlandsk dyrket konventionel majs, sojabønne og raps er allerede genetisk ændret.
For at undgå disse produkter skal du shoppe i supermarkeder, der bærer fødevarer fremstillet med ikke-GM-ingredienser, herunder Trader Joe's og Whole Foods Market. Kontroller ingredienslisterne over produkter, og køb certificerede økologiske fødevarer, når det er muligt.
Vær især forsigtig med majs, soja, raps og bomuldsfrøolie, da disse fødevarer ofte er blevet genetisk ændret. Se også efter ikke-GMO på fødevaremærker.
Det Center for Fødevaresikkerhed lister nogle ikke-GMO-produktlinjer at kigge efter, herunder:
Kød/kødsubstitutter
- 365 mærke (hele fødevarer)
- Amy’s
- Sunshine Burger
- Wildwood
- Woodstock Farms
Mejeri
- Horizon Organic
- Morningland Mejeri
- (Aldens, Julies)
- Organic Valley Mejeri
- Stonyfield Farm
Brød og korn
- Arrowhead Mills
- Bobs røde mølle
- Cascadian Farms
- Edens
- Naturens vej
- Omega smarte barer
Du kan få flere oplysninger om GMO'er på GMO-Compass.org. I en nøddeskal er genteknologi en uforudsigelig teknologi, der ifølge eksperter sætter vores miljø og vores sundhed i fare. Heldigvis har du et valg om at undgå GMO -fødevarer.
De historier du holder af, leveret dagligt.
