At få dine børn begejstrede for at være i køkkenet i en ung alder nær garanterer, at de vil vokse op til at blive voksne, der ikke kun ved, hvordan man laver mad til sig selv, men også voksne, der elsker og sætter pris på hjemmelavede måltider. Her er nogle momstestede tips til at lære dine børn at lave mad-og have det sjovt ved at gøre det.
Madlavningstip #1: Fød deres interesse
Kan du huske, da du var barn og bestemt ikke kunne lide noget, fordi dine forældre tvang det ned i halsen? Den bedste måde at gøre madlavning til en intriger for dine børn er at lokke dem frem for at tvinge dem ind i køkkenet.
"Når dine børn viser interesse for noget, du laver i køkkenet, skal du involvere dem - lad dem røre en dej eller bryde æggene," siger Sally G. fra Kerman, Californien, mor og bedstemor, der har givet anerkendelse af madlavning til sine børn, børnebørn og endda oldebørn. “Hvis dine børn ikke er så interesserede, skal du ikke skubbe dem. Bare gør det sjovt - syng en sang eller dans, mens du forbereder ingredienser - og vis ikke nogen skuffelse over, at de ikke er det til det. De kommer rundt. ”
Madlavningstip #2: Sæt dem op til at føle sig udført
Der er ikke noget mere knusende for et barn end at få en respekteret voksen til at fortælle dem, at de har "rodet det ud." Mor Nancy P. fra San Francisco, Californien, forklarer: "Vær klar til at lade dine børn lave fejl - prøv ikke at rette deres bevægelser. Ingen kan lide, at nogen svæver og venter på at påpege, hvad der er galt. Medmindre de er i fare for helt at ødelægge måltidet, lad dem måle lidt mindre end perfekt, smør gryden noget ufuldstændigt og rør lidt for meget. Selv at begå fejl hjælper dem med at lære. ”
Sally G. er enig. “Ros hvad dine børn har gjort, og giv dem tips til at finpudse deres færdigheder uden at få dem til at føle, at de har fejlet. For eksempel, hvis stykker skal er i deres skål med æg, skal du fortælle dem, hvilket godt stykke arbejde de gjorde, vælg stykkerne af skalle ud, giv dem et tip, og lav derefter et spil om at få dem til at bryde et par æg mere uden at skaller ender i skål."
Madlavningstip #3: Forvent rod - og værdsat minder
Når det kommer til børn i køkkenet, er der meget få ”pæne” resultater - men det er en del af de gode minder, du vil værne om i de kommende år. New York-baserede mor Amanda R. siger, “Min 5-årige datter og jeg laver meget mad sammen. En af vores første fælles opskrifter var chokoladekager. Jeg lod hende prøve alt. Madlavning er iboende rodet, så hvis hun spildte eller fik æggeskaller i dejen, rullede jeg bare med det. ”
Marj D., en mor fra Colorado, husker en første bagning af småkager med sin yngste datter. “Jeg prøvede at vise hende, hvordan man bruger en sigte til mel. Jeg havde en lille til hende at bruge, og det var typen, du klemmer og slipper håndtaget. Hun havde ikke kun mel overalt, fordi hun havde svært ved at klemme, men hun fik også tungen til at stikke ud til siden af munden og tygge på det i tide med sine klemmer af siften. ”
Madlavningstip #4: Giv opskrifter eller måltider et tema
At lave måltider eller særlige retter betydningsfulde på børneniveau vil få deres interesse. Betty G., mor og bedstemor fra Fresno, Californien forklarer: ”Hvert barn elsker at lave og dekorere småkager og cupcakes. Brug slik og glasur til ferietema, som slikmajs til Halloween og slikhjerter til Valentinsdag. En anden idé - især for drenge - er at dekorere ideer til ting, de kan lide at lave, som sport. Lær dem at lave cupcakes eller småkager, der ligner en baseball eller en anden sportsbold. ”
Tip 5: Lad dem planlægge måltider
Marj D. foreslår at få dem involveret i planlægningen. Hun siger: ”Lad dem hjælpe med at planlægge et måltid. Giv dem et par ting at vælge imellem til hovedretten og til siderne. Du kan forklare dem, hvordan og hvorfor du skal vælge (farver, næringsstofkomponenter osv.), Når de bliver ældre og mere til madlavningsopgaverne. Montana-baserede mor og bedstemor Patti H. tilføjer: "Når mine drenge blev ældre, havde de hver deres nat til at lave mad - de ville lave mac og ost eller sådan noget."
Madlavningstip #6: Husk, at det ikke handler om et perfekt måltid
Mor Gayle T. betragter madlavning med sine børn som kvalitetstid i familien. For nylig bad hun sin datter om at hjælpe hende med at bage, og datteren var let enig. Gayle forklarer kærligt: ”Vi to havde det sjovt i køkkenet. Vi lo og smagte og havde det sjoveste, vi havde haft sammen - bare os to - i lang tid. ”
Marj D. er enig og tilføjer "Forvent ikke" nogen form for resultat, og sørg for, at du har masser af tid at bruge på at lave mad opgave, så du ikke behøver at skynde dem eller overtage dem (det kan få dem til at føle, at de har fejlet). ” Gayle T. slutter, "Det handler ikke så meget om slutproduktet som om processen." Nyd din tid i køkkenet med børnene, og de vil også nyde at være i køkkenet.
Flere tips til at lære dine børn at lave mad
Lær børn at lave mad i starten fra starten
Lær dine børn at læse madmærker
Børnevenlige opskrifter
