Griller er fantastiske værktøjer til at lave sund, lækker mad. På grund af det, de gør (indeholder ild og brandfarlige materialer), bør der dog udvises den største omhu for at sikre, at din grill er så sikker som muligt.
Grillmærker, trærøg og den perfekte flamme er nogle af dine bedste venner, når du laver fantastiske måltider. Rust, løse bolte og utætte rør er dog nogle af dine værste fjender, når det er tid til at fyre grillen op. Når du stopper med at tænke over det, er det lidt fantastisk, at en grill, et stykke udstyr, der kan koste mere end en ovn og et køleskab tilsammen, sidder ubrugt ude i is, regn, sne og kulde i det hele taget vinter. At blive udsat for elementerne kan have negative konsekvenser for grillen, hvilket kan gøre det potentielt usikkert, når du begynder at lave mad udendørs igen. Brug dette som din tjekliste hver nye grillsæson, før du bliver seriøs med at bruge din grill.
Er alle delene der? Passer de?
Afhængigt af hvilken type grill du har, har du naturligvis forskellige dele, du skal kontrollere. Den første ting du skal gøre, når det er tid til at fyre grillen op igen, er dog at sørge for, at grillen er i orden. Hvis du har en gasgrill, skal du sørge for, at slangen fra tanken til grillen er tæt og ikke lækker. Uanset hvilken type grill du har, skal du sørge for, at låget sidder korrekt, og at alle døre eller luftventiler stadig er der, og at de glider og snurrer jævnt. Tiden til at sikre, at grillen fungerer, som den skal, er lang, før ilden er startet, og du pludselig finder ud af, at du ikke kan lukke luftstrømmen til en brand, der er gået ud af kontrol.
Er der ny rust?
Rust kan udgøre en enorm fare for grille af to grunde. Det ene kan lade ild slippe igennem det, hvilket er dårligt. Det kan også forhindre knapper i at dreje eller ventiler lukker. Du har allerede kontrolleret, at alt, hvad der kan bevæge sig, stadig er i stand til at gøre det, men det er også en god idé at sikre, at der ikke er synlige rustpletter. Hvis der er, så prøv at fjerne rusten og vær sikker på, at der ikke er huller, hvor ilden går. Selvom din grill skal være rustbestandig, skal du kontrollere den for rust. Nogle gange er enkelte komponenter muligvis ikke rustbeskyttede og kan forårsage problemer.
Er grillen stabil?
Griller i hvile kan tage lidt af wobble. Inden du begynder at grille, skal du tage grillen ud og sørge for, at den stadig er stabil. Kontroller grillens hjul for at sikre, at de stadig kan rulle og ikke er begyndt at gå skævt. Hvis du har børn, skal du simulere en af dem, der løber ind i grillen for at sikre, at en tilfældig kollision ikke vælter det hele.
Er grillens overflade stabil?
En anden ting, de fleste ikke overvejer, er overfladen, som grillen hviler på. Du køber muligvis al vinterbeskyttelse i verden til din grill, men hvis den del af terrassen eller dækket, som grillen hviler på, er revnet eller rådnet, kan du stadig være udsat for en sikkerhedsrisiko. Igen er måden at teste dette på at sætte grillen på sit rette sted og sørge for, at den ikke let vælter.
Kan ristene stadig bruges?
Endelig, når du har undersøgt grillen, skal du undersøge ristene, som maden hviler på. Sørg for, at de er rustfrie og helt rene. Du vil ikke have sidste års mad eller årets rust på det, du griller, så sørg for, at alt det resterende er helt væk. Påfør også let tryk på ristene for at sikre, at de ikke er revnet, hvilket kan få din mad til at falde i ilden.
Når du har udfyldt denne tjekliste, er du på vej til at grille med fornyet tillid.
Klik her
at tjekke ud
vores top 21
grillopskrifter!
Mere om grillsikkerhed
I en pickle: Sådan forhindres en grillbrand
Sommertips om brandsikkerhed
