Fejringen af Mardi Gras stammer helt tilbage fra middelalderens Europa i 1700- og 1800 -tallet. Fyldt med kulinariske traditioner, her er nogle af de bedste opskrifter at fejre sammen med Louisiana!
Ligesom ethvert andet karneval eller fest har Mardi Gras specifikke opskrifter, der laves omkring det tidspunkt og først derefter. Nogle er inspireret af karnevalets farver, andre er inspireret af trangen til cocktails kl.
1. King's Cup cocktail opskrift
Billede: Bagt Bree
King's Cup -cocktail er en blanding af ananas, kokos og lime med et stænk vodka - i dette tilfælde vanilje vodka - til en forfriskende cocktail.
2. Ramos gin fizz opskrift
Ramos gin fizz, en sprudlende cocktail, der helt sikkert vil lokke dine smagsløg. Hemmeligheden? Orange-blomst vand.
3. Opskrift på orkancocktail
Billede: Udsigten fra Great Island
Et twist på klassikeren Orkan cocktail, denne er lavet med passionsfrugt, som vi elsker.
4. Cajun bloody mary opskrift
Cajun blodig mary er en total favorit. At krydre din klassiske blodige mary med Cajun -krydderi giver bestemt mening for os.
5. Honning Sazerac opskrift
Billede: Min mands mave
Vi elsker tilføjelsen af honning til dette honning Sazerac. Smagsbalancen er uberørt.
6. New Orleans brandy milk punch opskrift
Billede: Bestil altid dessert
New Orleans brandy mælkepunch - den bedste cocktail før sengetid, vi nogensinde har smagt.
7. Sazerac cocktail opskrift
Sazerac cocktail, en traditionel cocktail, der ikke kan gå glip af, når du besøger New Orleans.
8. Crawfish mac og ost opskrift
Denne dekadente languster mac og ost er måden at få en forsmag på Big Easy derhjemme.
9. Opskrift på rejer og gryn
Billede: Kevin og Amanda
Intet er mere trøstende end en skål cremet rejer og gryn.
10. Po’boy suppe opskrift
Gør en klassisk NOLA -sandwich til denne lækre po’boy suppe.
11. Jambalaya opskrift
Billede: Giv mig noget ovn
Lav en stor portion af denne smukke jambalaya, og inviter dine venner til at fejre Mardi Gras derhjemme.
12. Mini muffulettas opskrift
Mini muffuletter er en fantastisk festforretter. Tag en bid NOLA!
13. Øl-slået havkat po’boys opskrift
Billede: Frøken i køkkenet
Tag en bid ud af en af disse ølrampede havkat po’boys, og du bliver straks transporteret til en hjørnebutik i NOLA.
14. Hummer étouffé opskrift
Billede: Foodie Crush
Det her hummer étouffé er et enkelt måltid, der er færdigt på under en time, og det vil imponere din familie og venner.
15. Krydret chorizo jambalaya med ris med søde kartofler
Vi elsker dette fantastisk lys og krydret chorizo jambalaya med ris med søde kartofler.
16. Kylling og andouille pølse gumbo opskrift
Billede: Bord til to
Hemmeligheden bag denne lækre kylling og andouille pølse gumbo tager sig tid til at lave mørk roux. Find ud af mere i denne opskrift.
17. Vegansk jambalaya opskrift
Bare fordi du er veganer, betyder det ikke, at du skal gå glip af mad fra Mardi Gras. Det her vegansk jambalaya er velsmagende og lækker.
18. Kiksbeignets med opskrift på pralinsauce
Billede: Kevin og Amanda
OK, vi savler fuldstændigt over disse kiksbeignets med pralinsauce.
19. Pecan pralines opskrift
Billede: Stephie Cooks
New Orleans handler også om søde godbidder, og dig brug for at smage disse pecanpraliner hvis du vil transporteres til denne farverige by.
20. Mardi Gras king kage opskrift
Billede: Krydret blog
Mardi Gras konge kage - den perfekte måde at forsøde enhver Mardi Gras -fest.
21. King kage-inspireret boozy milkshake opskrift
Slurp op dette konge kage-inspireret sprut milkshake som den perfekte dessert.
Flere New Orleans opskrifter
Po’boy suppe
Sorte rejer tacos
Fed tirsdag rejer og pølse jambalaya
