Vin spritzers og apps er den perfekte festpris, da vejret bliver varmere.
Men hvordan parrer du dem? Stop med at stresse om, hvordan du matcher din vin med den ideelle forret, og følg bare guiden herunder. Du spiser i stil med dine festgæster på ingen tid.
1. Agurk-mynte spritzer med crudités og grøn gudinde dip
Billeder: Clinton Kelly (venstre), Helt ærligt Yum (ret)
Afkøling agurk og mynte er det perfekte match til et fad friske grøntsager og en urtefyldt grøn gudinde dip.
2. Æble og pære hvid sangria med asiatiske grill -svinekødssliders
Billeder: Kærligheden vokser vild (venstre), Tæt på og velsmagende (ret)
Den honningssødme af denne moscato-baserede spritzer passer godt sammen med sødt og lidt krydrede svinekødsslynger, mens æbler og pærer hjælper med at skære igennem den ufattelige hoisin-baserede grillsauce.
3. Sauvignon blanc spritzer med jalapeño poppers
Billeder: Momstastic (venstre), Damn Delicious (ret)
En duftende, sprød sauvignon blanc med græsklædte, grønne pebernoter og bare et strejf af sodavand er den perfekte drink til bagte jalapeño poppers. Vinens surhed skærer igennem den cremede ost, mens jalapeño får vinens mere vegetabilske kvaliteter frem.
4. Jordbær hvidvin spritzer med vandmelon caprese
Billeder: Den trætte kok (venstre), Indenlandske Passer (ret)
Sød jordbær og en syrlig hvidvin er den perfekte parring til kølige terninger af vandmelon, cremet kugler af frisk mozzarella og frisk basilikum drizzled med honningstæt balsamico.
5. Moscato fersken sangria med prosciutto-pakket melon
Billeder: køkkenet (venstre), Madlavning på forbrænderen (ret)
Duftende, frugtagtig moscato og fersken balancere den salte prosciutto og komplement moden, saftig melon. Dette par er perfekt til varme sommernætter.
6. Zinfandel spritzer med søde og sure frikadeller
Billeder: PennyWiseMama (venstre), Denne uge til middag (ret)
De søde og sure smag af den klassiske cocktailfrikadelle har brug for noget fedt, og en rødvinsspritzer er bare billetten. Skær med citron-lime sodavand og en klemme lime, en jammy zinfandel (ikke hvid zin!) gør virkelig denne match.
7. Syrah tinto de verano med balsamico-drizzled pølse mini pizzaer
Billeder: Bare putzing rundt i køkkenet (venstre), Den onde nudel (ret)
Brug en fyldig rød, syrah, som rygraden i denne tinto de verano, en simpel spansk spritzer. Dens mørke frugtighed parrer smukt med fennikel, oregano og andre krydderier, der gør disse pølse mini pizzaer så velsmagende, mens syreindholdet fra citronen hjælper med at balancere den syrlige balsamiske støvregn.
8. Mango riesling spritzer med ingefær-tamarind kyllingevinger
Billeder: Bare putzing rundt i køkkenet (venstre), lohudfoodblog (ret)
EN frugtagtig, blomstrende reisling spritzer gør et fint match med klistret, let krydret tamarindglaserede kyllingevinger.
9. Sangria med ost, charkuterier og kiks
Billeder: Hun ved (venstre), Helt ærligt Yum (ret)
Sangria er sød, men alligevel sur og fungerer godt, når det kommer til at afbalancere den tyngde, der kan komme med fede oste og spist kød. EN fad med forskellige rige oste, charcuteri og smørret kiks serveret sammen med en kande sangria er en kamp lavet i himlen.
10. Rosé spritzer med rejercocktail
Billeder: Hudsmag (venstre), Sweet & Savory af Shinee (ret)
En sprød endnu frugtagtig rosé spritzer over is er den ideelle ledsager til et fad af frisk kølet rejer og sprød cocktailsauce.
Flere festideer
22 Urter-infunderede cocktails, der vil ændre den måde, du drikker
10 Enkle, forhåndsretter
31 vintercocktails, der kan nydes året rundt
