Hvis den skrantende økonomi får dig til at trøste dig med ekstra hjælp af jumbo-muffins, cremet pasta og andre kulhydratholdige fødevarer med højt kalorieindhold, er du ikke alene. En november 2008 ZoneDiet.com-undersøgelse blandt over 1000 mennesker (både mænd og kvinder) rapporterer, at næsten en fjerdedel af de adspurgte siger, at den økonomiske nedtur har øget deres interesse for komfortmad. Eksperter siger, at økonomien også bidrager til vægtøgning og dårlige spisemønstre. Hvis du har undgået skalaen det sidste år af frygt for konsekvenserne af din komfortmad trang, fortsæt med at læse for at få tips til at spise sundt på et budget og bryde de stressinducerede usunde spisninger mønstre.
Madbudgetter tager et hit i økonomien
Dårlige økonomiske forhold resulterer ikke kun i skyhøje stressniveauer, de tvinger også folk til at reducere omkostningerne-og madbudgettet er ofte først at lide. ”En af de første ting, folk ser for at skære i hårde finanspolitiske tider, er madomkostninger,” siger Dr. Barry Sears, skaberen af den populære
En dårlig økonomi avler carbo -misbrugere
Stress og en kost med et højt indhold af kulhydrater, der er rige på kulhydrater, skaber en ond diætcyklus, der fører til vægtøgning. Ifølge Dr Sears forårsager stress et fald i blodsukkerniveauet, hvilket forårsager en konstant sult og lyst til billige kulhydrater. John Erickson, sygeplejerske for ZoneDeliveryUSA.com, en hjemmeleveringstjeneste til Zone Diet -måltider, og forfatter til Manualen til USA's kostplaner er enig. ”Jeg ser en stigning i kulhydratforbruget, især sukkerholdige eller sprøde snacks, under en dårlig økonomi. En dårlig økonomi avler kulhydratmisbrugere, fordi folk bruger kulhydrater til at bekæmpe følelsesmæssig stress - kulhydrater øge serotoninniveauerne i hjernen, hvilket reducerer stress. ” Desværre fører denne high-carb-cyklus næsten altid til vægtøgning.
Tips til at bryde usunde spisemønstre
At spise billig komfortfødevarer kan afhjælpe stress på kort sigt, men vægtstigningen øger risikoen for kroniske sygdomme ligesom hjertesygdomme og type 2 -diabetes, og rutsjebanens humørsvingninger vil faktisk forværre din stress i fremtid. At komme ud af kulhydraterne og trøste madspark vil ikke være let, men dit langsigtede helbred er din indsats værd.
1. Vælg den rigtige kostteknik
Beslut dig ikke for at gå fra comfort food junkie til fad kost fanatisk. Vælg i stedet en afbalanceret spiseplan. Erickson foreslår, "En fad -diæt er en kost, der begrænser nogen af de tre makronæringsstoffer: protein, kulhydrater og fedt. Hvis du går på en diæt, der begrænser fedtet, vil det efterlade dig sulten, berøvet og tilbøjelig til at spise stærkt. ” En diætfattig kost vil også føre til konstant sult.
2. Tag et fiskeolietilskud
Zone -ernæringseksperten siger: “Min teori om ændring af dårlige spisemønstre er at ændre biokemien i din krop, hvilket igen proaktivt letter positive humørmønstre. Fiskeolie er for eksempel hjernemad, der øger din følelse af velvære. At føle sig godt proaktivt eliminerer behovet for en fødevareinduceret high. ” Prøv et fiskeolietilskud som Zone Diet’s OmegaRx, der tilbyder den eneste patenterede, ultra-raffineret omega-3 EPA/DHA koncentrat i en dosis på op til otte gange flere omega-3'er end leveret af en typisk dosis af selv de dyreste omega-3 mærker, der sælges i butikkerne.
3. Journal dit madindtag
Folk, der fører en madjournal, vender normalt fra fristelser, hvis de ved, at der vil være en skriftlig registrering af deres tilbagefald. Yderligere rapporterer en undersøgelse fra Kaiser Permanente Center for Health, at den eneste bedste forudsigelse for vellykket vægttab er at føre en maddagbog. Det, du spiser, spiller helt sikkert en nøglerolle for at opnå en sund vægt, men registrering af, hvad du spiser, kan hjælpe dig med at nå disse vægttabsmål. Og at føre en journal er gratis!
4. Tillad dig selv mindst to snyde måltider om ugen
Under et snydemad kan du spise det, du har mest lyst til. "Jeg anbefaler folk at indstille en eller to nætter om ugen til at spise et snyde måltid," siger Erickson. ”To snyde måltider om ugen er kun en syv procent afvigelse (sammenlignet med alle måltider, du spiser på en uge). At vide, at du kan slippe løs en gang imellem, holder dig sund. " At føle sig frataget enhver kost vil øge dine odds for overspisning og igen komme ind i den kulhydratrige vægtforøgelsescyklus.
5. Spis regelmæssigt for at holde dit blodsukker stabiliseret
Som den eneste kilde til brændstof til din hjerne og centralnervesystem holder tilstrækkelige blodsukkerniveauer dit hjernens indhold i øjeblikket. I modsætning hertil springer måltiderne hjernen på tom, hvilket udløser ukontrollable junkfood -trang, for ikke at tale om flygtige humørsvingninger. Sigt efter et afbalanceret måltid/snack hver tredje til fjerde time. Erickson foreslår at følge en diæt, der ligner zonen 40-30-30, fordi den ikke begrænser protein, kulhydrater eller fedt - det indeholder en balance på alle tre, hvilket gør, at du føler dig tilfreds, hvilket betyder, at dit blodsukker er stabiliseret som godt. (Lær mere om zonen og andre sunde kostvaner)
6. Balancere dine almindelige måltider
Dine insulinniveauer dikterer din tilgang til mad. Når du er stabil, er du tilfreds, glad og energisk. Når det er uregelmæssigt, som det er tilfældet, når du spiser en dårlig kulhydratfattig kost, er du altid sulten, lunefuld og træt, hvilket tvinger dig til at spise mere næringsfattige fødevarer. At spise nærende og afbalanceret mad er nøglen til at standse den onde kostcyklus. Dr Sears siger, ”For at kontrollere insulin (og din vægt) skal du blot opdele din tallerken i tre lige store sektioner. På den ene sektion skal du placere mængden af fedtfattig protein, der passer i din håndflade (3 til 4 ounces). På de andre to tredjedele fyldes [din tallerken], indtil den er overfyldt med farverige ikke-stivelsesholdige grøntsager og frugter. Tilsæt til sidst et strejf olivenolie. ” Denne type måltid er ikke kun sund, den stabiliserer dit blodsukkerniveau, holder hovedet klart og hjælper med at gøre den nuværende finanspolitiske krise lettere at håndtere.
7. Opbevar kun sund mad i køkkenet
Hvis du har junkfood i dit spisekammer eller køleskab, vil det friste dig hver gang du åbner døren. Erickson foreslår, at du kun fylder dit køkken med sunde fødevarer. "Ude af syne, ude af sind," tilføjer han. (10 fødevarer hver kvinde bør spise)
