Chipotle pulled pork bruschetta med cremet ost - SheKnows

Jeg tænker frem til weekenden, når jeg græsser videre snacks og forretter synes at være det eneste acceptable tidspunkt at lave bruschetta. Er jeg den eneste, der ser bruschetta på denne måde? Er jeg den eneste, der har en tendens til at tænke på bruschetta som festmad? Mellem dig og mig, synes jeg, vi skal ryste denne tankegang. Hvem siger, at bruschetta kun skal være til fester eller vores fridage?

Relateret historie. Velmente gaver, du ikke bør give nogen, der beskæftiger sig med infertilitet

t

Når du virkelig tænker over det, bør velsmagende, sunde snacks være for hver dag. Og en god bruschetta, ristede skiver rustikt brød toppet med friske ingredienser, er en vidunderlig måde at snack når som helst.

t Traditionel bruschetta kan komme fra Italien og vise tomater, basilikum og god olivenolie. Men som med alt det gode, har disse antipasto været genstand for fortolkning, og du kan nu finde utallige sorter, alle salte på deres egen måde.

t jeg har elsket pulled pork på det sidste; det er en vinder med hele familien, men det er også vidunderligt, da jeg har så meget tilovers, at jeg kan lave disse queso fresco chipotle pulled pork bruschetta.

t En udstrygning af det cremede, krydrede The Laughing Cow ost på ristet brød, toppet med trukket svinekød og en klat krydret sriracha... det tager ikke meget at få en dag til at føles som weekend med denne velsmagende snack.

Ingredienser:

t Serverer 8-10

• Olivenolie

t

• 2 fed hvidløg, halveret

t

• 1 brød rustikt italiensk brød eller baguette, skåret i 1/2-tommer skiver

t

• The Laughing Cow Queso Fresco Chipotle Spreadable Cheese

t

• 1 pund pulled pork med grillsauce

t

• Sriracha og koriander til pynt

Rutevejledning:

1. Pensl brødskiverne med olivenolie og gnid med hvidløg. Ristes under en slagtekylling eller på en grillpande, til de er gyldne.

t

2. Spredning The Laughing Cow Queso Fresco Chipotle Spreadable Cheese. Klæd det flæskede let med en grillsauce og læg det oven på osten. Pynt med sriracha og koriander. Server straks.

Dette fungerer godt med butikskøbt pulled pork, men er især lækkert, når det laves derhjemme. Må jeg foreslå denne enkle opskrift? Slow cooker stout pulled pork.

t Nyd.

tOplysning: Dette indlæg er en del af et samarbejde med The Grinende ko og SheKnows.