Juice pops er indbegrebet af forfriskende sommergodbidder til børnene, men de rammer ikke altid plet for os voksne. Gourmet pops er en langt mere tilfredsstillende sød og kan tilberedes og fryses på få minutter. Følgende smarte ispopopskrifter indeholder frisk frugt, eksotiske smag og alt det fede, som de sædvanlige juice pops leverer.
Vandmeloncreme
Gør 6
Ingredienser:
2 kopper kerner uden vandmelon
1 kop græsk yoghurt med honningsmag
Rutevejledning:
1. Puree vandmelon og yoghurt i en blender. Hæld vandmelonblandingen i ispoppeforme.
2. Læg låg på forme eller indsæt ispindepinde af træ. Frys i 3 timer eller indtil den er frossen.
Mango Coconut Pops
Gør 6
Ingredienser:
2 kopper friske, meget modne mangostykker
3/4 kop kokosmælk
Saft af 1 lille lime
6 teskefulde revet sødet kokos
Rutevejledning:
1. Puree mango, kokosmælk og lime i en blender. Læg en teskefuld revet kokos i hver isform.
2. Hæld mangoblandingen i ispoppeforme. Frys i 3 timer eller indtil den er frossen.
Frozen Blackberry Cheesecake til en skare
Gør 40
Ingredienser:
1 (11 ounce) pakke Jello-O No Bake Cheesecake
3/4 kop kold mælk
1 kop friske brombær
40 slikkepinde
Rutevejledning:
1. I en standup -mixer, der er udstyret med padleudstyr, piskes cheesecake -blandingen med mælk ved lav hastighed, indtil den er fugtet (reserve skorpe -blanding til anden brug). Tilsæt brombær og pisk på medium, indtil de er inkorporeret. Dæk skålen med plast og stil den på køl i 1 time.
2. Rul ostekageblandingen til 40 kugler. Sæt en slikkepind i hver kugle. Læg på en bageplade og frys i 2 timer eller til servering.
Chokolade hindbær variant: Erstatte friske hindbær med brombærene, dyp kugler i smeltet chokolade og frys i 2 timer.
Frosset ingefær Cherry Cosmo
Dette er en pop kun for voksne, der vil gøre dit næste cocktailparty til snakken om blokken.
Ingredienser:
2-3/4 kopper 100 procent kirsebærsaft
1-1/2 ounces SKYY Infusions Ginger Vodka
Saft af 1 lille lime
6 friske kirsebær udstenede
Rutevejledning:
1. Kombiner kirsebærsaft, vodka og limesaft i et stort måleglas med en hældetud. Læg et kirsebær i hver ispoppeform.
2. Hæld saftblandingen i forme. Læg låg på forme eller indsæt ispindepinde af træ og frys i 3 timer eller indtil de er frosne.
Flere frosne sommergoder
Hjemmelavede pops til børnene Skålen på frosne desserter Cool sommer desserter
