Kick-off sommer på den rigtige måde med en fantastisk og sjov Mindedag baghave grill. Masser af mad og drikkevarer, dekorationer, aktiviteter og musik vil gøre din fest til den perfekte måde at starte en fornøjelig sommer på. Her er din Memorial Day festguide.
Memorial Day dekorationer
Dagens tema er grill i baghaven, så pynt ideen med masser af dekorationer og den rigtige stemning.
Til det generelle grilltema skal du bruge klassiske røde og hvid-ternede duge på dine picnicborde. For lidt tilføjet pizzazz, beklæd gangbroen med votives eller flotte sten og drapér rødt og hvidt crepe -papir på trægrene. Hæng også glimtlys på hegn eller gelænder, hvilket vil skabe en dejlig stemning, når solen går ned.
Hvis du har et robust træ, skal du hænge et dæksving derfra og lade børnene hygge sig. Hvis du har et stort åbent område, skal du slå et telt eller baldakin op til et buffetområde og lave en bålplads til stegning af skumfiduser senere på aftenen.
Mindedagsaktiviteter
At have det sjovt i det varme vejr og hænge ud med familie og venner er det, grillfester handler om, men at have et par spil og aktiviteter til rådighed for gæster i alle aldre vil holde alle underholdt og livne op parti.
Opsæt hestesko, kroket eller badminton og få præmier til vinderne, såsom billigt grilltilbehør. Har et trebenet løb, et vandballonkast eller et kartoffelsækløb. Hvis dine venner er til mad, skal du holde en grillsauce -konkurrence og lade gæsterne vælge den bedste sauce. Når solen går ned, skal du tænde bålet eller grillen og stege skumfiduser til s’mores.
Memorial Day Music
Lav en musikafspilningsliste med alle dine yndlings sommersange. For eksempel: Nyd solen af Sheryl Crow, In the Summertime af Mungo Jerry, Heatwave af Martha og Vanellas, Summertime af Will Smith, All Summer Long by the Beach Boys, The Boys of Summer af Don Henley og Summer of ’69 af Bryan Adams, for blot at nævne en få. Lad dine gæster bevæge sig til rillerne - eller bare nyd melodierne.
Memorial Day Mad
Udover den klassiske grillpris med burgere, hotdogs og grillet kylling, serveres velsmagende appetitvækkere, som dine gæster kan nosh på, før grillen går i gang.
Bagt mozzarellabid, osteagtige tomatsmelter og tyk grøntsagshummus er alle tiltalende. Se opskrifterne herunder.
Memorial Day Drikkevarer
Sørg for at have masser af drikkevarer ved hånden, både alkoholiske og alkoholfrie. Øl, vin og en række spiritus med mixere burde helt sikkert være bag din bar.
Lav sommermad limonade og iste (begge kan spidses til voksne), og hav en blender klar til margaritas og daiquiris. Sørg for at have citroner, limefrugter og kirsebær til at pynte dine forfriskende cocktails. Lav din egen signaturcocktail til dine gæster, f.eks. Lav en Michelada (opskrift nedenfor).
Memorial Day Opskrifter
Alle opskrifter høflige Ritz
Bagte mozzarella -bid
Gør 30 portioner
Ingredienser:
- 1 (8 ounce) pakke mozzarellaost
- 60 Ritz -kiks
- 1 kop spaghetti sauce, opvarmet
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 325 grader F.
- Skær osten i 15 skiver og skær dem derefter i halve.
- Læg en skive ost på hver cracker og top med en anden cracker. Flyt kiks og ost til en bageplade.
- Bages 8 minutter eller indtil osten smelter. Server med sauce til at dyppe.
Osteagtige tomatsmelter
Gør 12 portioner
Ingredienser:
- 12 Ritz -kiks
- 1/4 kop revet cheddarost
- 1 medium blommetomat, skåret i 12 skiver
- Malet sort peber
- Hvidløgs pulver
Rutevejledning:
- Top hver krakker med ost, en tomat, peber og hvidløgspulver. Læg kiks på en tallerken i mikrobølgeovnen og varm på høj i 10 til 15 sekunder, eller indtil osten er smeltet.
Chunky Vegetable Hummus
Gør 30 portioner
Ingredienser:
- 1 (7 ounce) beholder almindelig hummus
- 1/2 af en medium agurk, skrællet, frøet og hakket
- 1/4 kop hakkede rødløg
- 1 blommetomat, hakket
- 1/4 kop smuldret fetaost
- 1 æske Ritz -kiks
Rutevejledning:
- Hæld hummus i en serveringsskål. Top med grøntsager og ost. Server med kiks.
Michelada
Gør 6 portioner
Ingredienser:
- 6 ølflasker på 12 ounce
- Frisk limesaft fra cirka 6 limefrugter
- 1 1/2 tsk Worcestershire sauce
- 1 tsk varm sovs
- Kalk, som pynt
- Salt
Rutevejledning:
- Bland alle ingredienserne i en stor kande og rør rundt. Gnid en lime på kanten af hvert glas og dypp i salt. Hæld drikke i glas fyldt med is. Server med limefrugter.
Flere Memorial Day opskrifter
Sund mindedagsmenu på grillen
Forfriskende sommer limonade opskrifter
Smid en fjedret grill
