10 Gotta have-its til dit spisekammer og køleskab-SheKnows

OK, børn, det er på tide at ramme kokken Dougs boot camp for kulinariske frafald. Første lektion: Her er de ting, du altid skal have praktisk i dit spisekammer eller køleskab.

Relateret historie. Din komplette guide til pleje af en støbejernspande

1. Stor flaske risvineddike

Risvineddike er en vigtig ingrediens i en række smagfulde salatdressinger og saucer. Prøv disse velsmagende (og nemme) sauceopskrifter.

2. Aprikos syltetøj

Uanset om du topper en cracker til en hurtig snack eller bruger den til at smage din hovedret, vil du være glad for at have en krukke marmelade ved hånden.

3. Havsalt

Ud over at smage din mad kan havsalt også bruges til at lave dine egne salte med smag. Tjek disse let og velsmagende saltopskrifter.

4. Dijon sennep

Sørg for, at den dijonsennep, du vælger, er af god kvalitet!

5. Citronsaft

Her er vores top 20 anvendelser til citroner og citronsaft!

6. Friske urter

Basilikum, koriander, purløg, dild, grønt løg... Tag dem regelmæssigt op, eller lav dig selv en lille urtehave, der sidder på din vindueskarme.

7. Honning

Der er alle slags sjove smagede honninger i disse dage. I løbet af mine mange års rejser er jeg blevet fanget ved at forkæle forskellige honninghuse med en rød t-shirt, der siger "POOH" på forsiden. Jeg skammer mig ikke over at indrømme, at jeg elsker honning. Appelsinblomst og kløver er typisk mine favoritter.

8. Frisk hvidløg

Følg denne enkle teknik til stegning af hvidløg:

1. Forvarm ovnen til 35oF. Skræl de ydre lag af hovederne, og efterlad de tynde skind af de enkelte nelliker.
2. Skær en fjerdedel af toppen af ​​hovedet af og afslør fedterne. Gnid et par teskefulde olivenolie i hvert hoved, læg dem i muffinsforme (disse er kattens meow til stegning af hvidløg), dæk med aluminiumsfolie og bag i 35 til 40 minutter.
3. Træk ud af ovnen, afkøl og pres den kødfulde del af hvidløg ud af skindet.
4. Kom i små isterninger, dæk med plastfolie og frys ned. Når hvidløg er frosset, springer du ud af bakkerne og ned i en frysepose. Viola! Frisk stegt hvidløg lige ved hånden, når du laver mad.

9. Ekstra jomfru oliven olie

Lager også på vegetabilske og druefrøolier.

10. Pasta og nudler

Gør det til en sjov blanding: Orzo, ramen, soba, bowtie osv. Med disse 10 enkle hæfteklammer kan du hænge sammen med mig på vores kulinariske eventyr.

Flere tips til indkøb af dagligvarer:

• Bedste tips til at spare penge ved køb af dagligvarer
• 4 Penge-besparende købmandsapps
• Sund indkøb af dagligvarer blev let