Disse lækre småkager laves enkle takket være begyndelsen med en brownie -blanding. Med smagsforstærkere som græskar og mørk chokoladekakaopulver er smagen og konsistensen utroligt. Tilsæt nogle græskar og hvid chokolade bagning chips, og disse cookies er helt sikkert din nye favorit.
Disse cookies er et must-make til Thanksgiving, og hvis du har børn, vil de elske dem. Min lille dreng gik amok over disse småkager, og de var perfekte til ham at spise, fordi de er superbløde og pillowlike. Desuden er de to forskellige bagningschips, græskar og hvid chokolade en utrolig kombination.
Disse cookies er enkle at lave, fordi basen er en brownie -blanding, men her er et par tips, der sikrer, at dine cookies fungerer perfekt:
- Spring ikke over afkøling. Du skal absolut afkøle disse småkager mindst 8 timer - og gerne natten over - ellers spredes de, når du bager dem og bliver næsten umulige at fjerne fra bagepladen.
- Sørg for at bruge den rigtige størrelse brownie -blanding. Tjek ounce på boksen, og sørg for at få en, der er 19,8 ounces. Ellers vil disse cookies sandsynligvis sprede sig og ikke fungere.
- Hvis småkagerne stadig er lidt for våde, efter at alle ingredienserne er blandet sammen og dejen er afkølet, tilsættes et par spiseskefulde mel i, indtil du når en cookie -konsistens. Alle måler deres mel lidt forskelligt, så hvis dejen er for våd, kan det være derfor. Hvis du har brug for at tilføje mere mel, gør det en spiseske ad gangen, og sørg for at blande det grundigt, inden du tilføjer mere.
- Beklæd dit bageplade med bagepapir, så de ikke klistrer fast og er svære at fjerne, når de er bagt.
Jeg håber, at I alle nyder disse lækre småkager lige så meget som vi gjorde.
Mørk chokolade græskar cookies med græskar chips opskrift
Disse mørke chokolade græskarkager har en sjov overraskelse - de er fyldt med græskar og hvide chokoladechips. Disse cookies er ikke svære at lave; den eneste fangst venter på, at de skal slappe af.
Udbytter 24
Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 8-10 minutter I Inaktiv tid: 8 timer | Samlet tid: 8 timer 30 minutter
Ingredienser:
- 1 (19,8 ounce) æske brownie -blanding
- 1/4 kop hvidt mel
- 1/8 kop mørk chokolade kakaopulver
- 1/4 kop dåse græskar
- 2 spsk vand
- 2 store æg
- 1 tsk græskartærte
- 1/2 kop hvide chokoladechips
- 1/2 kop græskar bagning chips
Rutevejledning:
- I en stor skål piskes brownie -blandingen, melet, mørk chokolade -kakaopulver, græskar, vand, æg og græskar -tærte til det er helt kombineret.
- Rør græskar og hvide bagechips i. Hvis dejen er meget våd, tilsæt derefter et par ekstra spiseskefulde mel, bland 1 spsk ad gangen og inkorporer det fuldstændigt i dejen.
- Overfør dejen til en lufttæt beholder, og afkøl den i mindst 8 timer og gerne natten over. (Dette er vigtigt.)
- Når dejen er helt afkølet, beklæd en bakke med bagepapir, og øg dejen med en kageske på bakken cirka 2 tommer fra hinanden.
- Bages i en ovn på 350 grader i cirka 8 til 10 minutter.
- Fjern det fra ovnen, og lad småkagerne "koge" i yderligere 2 minutter, mens de er på bakken.
- Overfør småkagerne til et kølestativ.
Flere cookie opskrifter
Mint chokoladekager
Jordnøddesmør og chokoladekager
Cookie parfaits
