Ligesom selve showet ser det ud til at folk elsker eller hader Duggars'Familieopskrifter-der er ingen mellemting.
Fra tid til anden vil Duggars sende en opskrift på deres families blog. De er normalt ret enkle, den slags madvarer du ville forvente af en enorm familie på et budget at spise.
Men (hvis du nogensinde har været på internettet før) burde det ikke være nogen overraskelse, at nogle mennesker har taget det til sig sig selv for at forelægge Duggars om ernæring, hvordan man fodrer deres børn og hvor forfærdeligt generelt de og deres opskrifter er.
https://www.facebook.com/plugins/post.php? href = https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fduggarfamilyofficial%2Fposts%2F762294297237555 & width = 500
Mere:17 måder at spare på i supermarkedet, der ikke indebærer ekstrem kuponering
Tag nogle af kommentarerne til deres nyligt opslåede opskrift på Chicken Etti, som kræver creme af kyllingsuppe, pasta, kylling, Velveeta og revet ost:
Dette er den 4. opskrift jeg har læst og virkelig, de lyder alle sammen forfærdelige og frygtelig usunde. Hvis du har brug for at ty til alt dette salte, fede, stærkt forarbejdede mad, fordi du har en så stor familie, har du måske haft for mange børn.
Jill skulle begynde at missionere. At dele opskrifter er normalt det sidste, man tænker på, når man tager sig af de fattige.
På en opskrift på spaghetti tærte, blev folk lige så vrede:
Usundt meget??? Først tater tot gryderet og derefter spaghetti -tærte? Og Jill undrer sig over, hvorfor hun ikke kan tabe sit babyfedt? Intet andet end kulhydrater og tomme kalorier på daglig basis.
Disse kommentarer går ud over opskriftskritik og angriber familiens forældreskab, religiøse hengivenhed og arbejdsmoral, med et sundt mål for kropsskam kastet ind for at starte op. Som modtager af nogle bizart fjendtlige online -kommentarer sendt til et par madartikler, jeg har skrevet, må jeg sige, at det er skurrende at se, hvor forfærdelige mennesker kan være, når du skriver om noget så uskadeligt som hvad du skal lave til aftensmad dette uge.
På bagsiden har du folk, der elsker Duggars ’familieopskrifter:
Jeg gjorde dette og min familie elskede, og den dag i dag gør jeg det hele tiden. Tak for denne vidunderlige opskrift den fik min 6 årige og 4 årige og 2 årige til at spise.
Jeg har lavet denne opskrift flere gange, siden Jill første gang postede den, og den var sååå lækker, at den nu er en del af min faste opskriftssamling.
Det ser ud til, at de mennesker, der kommenterer positivt, står over for de samme forhindringer som Duggars. De forsøger at brødføde en familie - ofte flere børn med forskellige likes og antipatier - noget mættende, billigt og let at lave. Disse opskrifter rammer sømmet på hovedet.
Mere:En enkel ting du kan gøre for at gøre sundere kost billigere
Virkeligheden er, at fødevarer som pasta, forarbejdet ost og dåse "fløde med" supper er billigere pr. Kalorie end grøntsager og fuldkorn. Har du set, hvad en pose quinoa koster i disse dage? Det er svært at retfærdiggøre at købe en $ 7, 8-ounce pose gamle korn, når du har sultne mund at fodre og kan få 7 pund pasta til samme beløb.
Men det er overraskende let at inkorporere nogle mere nærende fødevarer i vores egne foretrukne, nemme, komfortable madopskrifter. Disse tip kan hjælpe:
1. Skift almindelig pasta med fuldkornspasta. Det er kun lidt dyrere, og når det er til salg, er det normalt den samme pris som raffineret hvid pasta.
2. Kig efter lavnatriumindstillinger. Konservesupper og saucer i dåse kan have meget ekstra salt, men der er normalt lavt natriumindhold. På den måde kan du smage din ret og kun tilføje ekstra salt, hvis det er nødvendigt.
3. Kig efter lavt sukkerindhold. Masser af dåse, dåser og æsker i æsker er fyldt med sukker for at gøre dem velsmagende. Se omhyggeligt efter saucer, korn og nøddesmør med lavt sukkerindhold-du kan blive overrasket over, hvor velsmagende og overkommelige disse muligheder stadig er.
4. Tilsæt nogle grøntsager. Spaghetti-tærte bliver meget mere nærende, når du bruger fuldkornspasta og tilføjer et par håndfulde spinat eller lidt sauteret peberfrugt og løg.
Hvis du bor langt fra en købmand og ikke har mulighed for at holde friske grøntsager ved hånden, så gå med frosne. De bevares på friskhedstoppen og kan tilføre masser af smag til din mad. Få et par poser med forskellige frosne grøntsager til at smide i gryderetter, supper og gryderetter. Du kan endda tilføje en kop eller to frosne grøntsager til din slow cooker i løbet af de sidste 30 minutters madlavning for at tilføje flere vitaminer og fibre til dit yndlingsmåltid.
5. Køb i løs vægt. Du kan købe brune ris, tørrede bønner (som er super lette at lave i slow cookeren), fuldkornspasta og mere i bulkstørrelser, der hjælper dig med at spare penge i det lange løb. At have disse nærende, fyldende ingredienser til rådighed vil gøre det lettere end nogensinde at samle et sundt måltid.
6. Tag baby skridt. Hvis du ikke er klar til at opgive alle dine yndlingsfødevarer og ændre dine familieopskrifter, kan du prøve at forpligte dig til en aften om ugen, hvor du eksperimenterer med et nyt måltid. Vedtagelse af en Kødfri mandag er en god måde at spare penge (kød er jo ret dyrt), mens du prøver nye opskrifter, der indeholder grøntsager, du måske ikke har prøvet før.
Ved hjælp af disse tips kan du få det bedste fra begge verdener: de klassiske, nemme, komfortable madopskrifter, du elsker, med den tilføjede næringsværdi, du og din familie har brug for.
Mere:Fryser måltider: Den ultimative tidsbesparelse
