Du ved, at din blender kan bruges til at lave smoothies. Pokker, måske har du endda brugt det en eller to gange til at purere nogle grøntsager eller til at udjævne et parti suppe.
Men blenderen kan bruges til meget mere end alt det - og det skal være på den måde for at retfærdiggøre at optage alt det tællerum. Fra crêpes til kompost og tilbage igen, det er alle de måder, du kan få mest muligt ud af din blender.
1. Hak det op
Skal du fint hakke en flok grøntsager eller lave et fars fra forskellige aromater? Snit dem på forhånd i store bidder, der let passer ind i din blender, derefter puls indtil dine ingredienser når den ønskede tekstur.
2. Bliv saftigt
Juicere er svære at rengøre og fylder masser af tællerplads, men at få juice på en café eller butik koster en latterlig mængde penge. Heldigvis kan du lave saft med en blender (fortrinsvis en højhastighedsmodel, som en Vitamix) ved at purere dine foretrukne frugter og grøntsager og derefter sile dem gennem en finmasket sil eller en mælkepose. Juice uden den store pris!
Mere:Tag blenderen ud til den letteste citronmasse nogensinde
3. Pisk det godt
Træt af din håndmixer, der sprøjter overalt, når du prøver at lave flødeskum? Blender til undsætning! Blenderen laver en tyk, fyldig flødeskum på få minutter.
4. Rør den dej
Fra crêpes og pandekager til vafler og boller, blender gør hurtigt arbejde med morgenbrødsmør.
5. Lav "mælk"
Havremælk, nøddemælk og rismælk, åh min! Du kan spare en formue ved at lave dine egne nøddemælk derhjemme. Blend bare din valgte mælkebase med vand, indtil den er glat, og si derefter.
6. Smoothies at gå
Nyd smoothies på farten med denne smarte hack. Vride en Mason -krukke fuld af smoothie -ingredienser på din blenderbund, og blend derefter, indtil den er glat. Skru forsigtigt krukken af, og voila - en smoothie klar til at blive taget ud af døren med dig.
7. Hold det stille
Bortset fra den frygtede midnat mikrobølgeovn "ding!" ikke meget er højere end en blender. Heldigvis kan du holde tingene stille ved at placere din blenderbase på en silikone måtte, som hjælper med at sprede lyden.
Mere:Kødfri mandag: Blender gulerod-kokossuppe på under 20 minutter
8. Kompost kreativt
Hjælp din kompost med at berige din jord hurtigere ved nedbryde det i blenderen før du tilføjer det til haven. Bare tag ikke fejl af det som en smoothie, eller du vil komme til en uhøflig opvågning.
9. Luft din vin
Hvis du ikke har en time før gæsterne ankommer til at lade din vin ånde, prøv pulserer det i blenderen et par gange for at lufte.
10. Glattere saucer
Fra hollandaise til mayonnaise, at lave emulgerede saucer i blenderen tager meget mindre tid end at bruge et piskeris. Tro mig, dine håndled vil takke dig!
11. Bedre smør
Cremet hjemmelavet smør kan let laves i blenderen. Ingen underlige ingredienser og en lidt sød frisk mælkesmag, der ikke kan slås.
12. Sød sorbet
Frossen frugt og lidt juice er alt hvad du behøver for at piske et parti op sund frugt sorbet i blenderen. Det er ligesom is, du faktisk kan have det godt med at spise.
Mere: 20 blender FAILS, der får din indre rene freak til at sno sig
