Forståelse ernæring fakta om madmærker er afgørende for at træffe sundere madvalg. Nu er det tid til at begynde at ændre den måde, du ser på mad på, og det begynder med madmærket.
Ernæringsfakta på madmærker kan være ret komplicerede at tyde. Hvor mange gram fedt er acceptabelt pr. Portion? Hvad betyder procent daglig værdi? Er portionsstørrelse vigtig? Hvad betyder "en god fiberkilde" egentlig? Det er på tide at få svar på disse spørgsmål og mere med denne vejledning til forståelse af ernæringsfakta på madmærker.
Serveringsstørrelse og kalorier
Det første, du vil se på, er portionsstørrelsen, portioner pr. Beholder og kalorier pr. Portion. Dette er ekstremt vigtigt for at forhindre dig selv i at overspise. Hvis du ved, at du spiser en hel pose kartoffelchips i et møde, og du ser, at en pose har langt over 1.000 kalorier, får det dig til at tænke to gange om at købe dem.
Fra FDA er her en generel guide til kalorier:
- 40 kalorier betragtes som "lave"
- 100 kalorier er "moderat"
- 400 kalorier eller mere er "højt"
Den gennemsnitlige person har brug for mellem 1.600 og 2.400 kalorier om dagen. Din kan være højere eller lavere afhængigt af din vægt og træningsniveau. Alle tre måltider bør vægtes ens, ligesom dine snacks. For eksempel, hvis du spiser 2.000 kalorier om dagen, skal du have cirka 600 kalorier for hvert måltid og to snacks på 100 kalorier. Eller bare spis seks små måltider om dagen hver bestående af det samme antal kalorier.
Hvad skal man begrænse, og hvad skal man lægge op til
Her er hvad du skal begrænse:
- Fed. Dette er specifikt mættet fedt og transfedt. Du bør ikke have mere end 78 gram om dagen (hvis du prøver at tabe dig, ikke mere end 35 gram).
- Kolesterol. Kolesterol er forbundet med hjertesygdomme. Begræns dit indtag til ikke mere end 200 mg om dagen. Husk, at et æg har 180 mg.
- Natrium. Natrium får din krop til at holde på overskydende vand. American Heart Association rådgiver ikke mere end 2.000 mg om dagen.
- Sukkerarter. Vi bør kun spise 30 gram sukker om dagen, men de fleste af os spiser fire gange så meget! Sukker svækker dit immunsystem, forårsager huller i tænderne og bidrager til sygdomme. Prøv at undgå dette så ofte som muligt.
Og her er hvad du skal indlæse:
- Fiber. Kvinder har brug for 25 gram om dagen, og mænd har brug for 38 gram om dagen. De fleste af os får aldrig det nødvendige beløb. Ifølge AHA er "fiberrig" 5 gram eller mere pr. Portion, og en "god fiberkilde" er mellem 2,5 og 4,9 gram.
- Vitaminer og mineraler. Disse er angivet i bunden af fødevaremærkerne og efterfølges af en procentdel. Det er procentvis daglig værdi - eller den daglige procentdel, du får fra den mad. Hver dag har du brug for 100 procent vitaminer og mineraler.
ingredienser
Tag endelig et hurtigt kig på de ingredienser, maden indeholder. Gør dit bedste for at undgå majssirup med høj fruktose (et fancy ord for sukker), hydrogenerede og raffinerede olier, MSG og kunstige sødestoffer og farvestoffer. Ingen af disse ingredienser er sunde eller naturlige og vil forårsage mere skade end gavn for din krop.
Mere om ernæringsfakta
4 Myter om madmærker debunked
De 10 mest skræmmende madfakta
5 vildledende påstande om fødevaremærker
