Videnskaben giver os en ny grund til ikke at OD på pints af Ben & Jerry's lige efter et brud.
Du kan føle, at du bevæger dig en kilometer i minuttet, mens du er stresset, men det betyder ikke, at dit stofskifte fungerer i samme tempo iht. en ny undersøgelse offentliggjort i Biologisk psykiatri.
Forskere fra Wexner Medical Center ved Ohio State University bad 58 kvinder om at besvare spørgsmål om stress de havde gennemgået den foregående dag, som omfattede alt og alt fra problemer på arbejdet til problemer med børn og derefter serveret deltagerne en tung middag med kiks og sovs, æg og kalkunpølse - hele 930 kalorier og 60 gram fedt i i alt. Efter måltidet målte de stofskiftet ved at registrere kvinders niveauer af indåndet og udåndet ilt og kuldioxid, blodsukker, kolesterol, insulin og cortisol. Ved analyse af dataene fandt forskerne, at damerne, der sagde, at de havde været stressede dagen før, havde højere insulinindhold, hvilket bremser kroppens evne til at forbrænde fedt. Dette resulterede i 104 færre kalorier forbrændt end damerne, der sagde, at de ikke havde oplevet stress.
Hvad betyder det for os? Op til 11 kilo vægtøgning om året, ifølge forskerne, fordi så mange af os henvender os til mad som trøst efter nogle af de mest stressende eller deprimerende dage. Og hvis dit stofskifte virker langsommere efter stress, og du derefter indtager et måltid med et højt kalorieindhold og fedtindhold, vil du sandsynligvis tage endnu mere vægt på. Ikke bare fordi du spiste mange kalorier, men fordi din krop ikke brænder dem af så hurtigt.
Denne undersøgelse er en anden grund til, at det er så vigtigt at huske, at uanset hvilken stress du går igennem i dit liv, er mad ikke løsningen. Vi medicinerer ofte selv med en frossen yoghurt-runde efter arbejde, en for mange cupcakes eller en fedtet fastfood cheeseburger - selvom vi ved, at det ikke er den sundeste måde at håndtere vores sammenbrud, dårlige dage og ven dramaer. Tænk over det. Hvornår var sidst det stykke pizza faktisk en effektiv måde at håndtere dine problemer på?
Vi har alle stressorer og ser dem sjældent komme, før de dukker op, men du kan have en sund plan på plads for at tackle dem, før de opstår. Det er lettere sagt end gjort, jeg ved det, men næste gang du er stresset, skal du beslutte dig for at løbe og få dine endorfiner til at pumpe. Eller tag en lur, genoplad din krop, og giv den ekstra tid til at hele. Eller mediter, bed eller journal for at slippe negativiteten og fokusere på positive tanker. Dit stofskifte og din krop generelt vil takke dig på mere end én måde.
Mere sundhed og velvære
Jeg er måske tyk, men jeg slog min spiseforstyrrelse
Kvinde spiser hundefoder i en måned for at gøre opmærksom på ernæring
Booty-sculpting øvelser, der ikke kræver udstyr
