Honningkagehuse er en fast bestanddel af ferien. Hvorfor ikke lave din helt egen fra bunden frem for at hente en grundlæggende, mindre velsmagende version i butikken? Sådan gør du.
Det er så let at oprette din egen!
Honningkagehus
På denne tid af året vil du sandsynligvis se alle slags honningkagesæt i købmanden, men de er ikke nær så velsmagende eller sjove at dekorere som dem, du laver selv. Med dette honningkagehusmønster, opskrift og dekorationsideer kan du lave din helt egen hjemmelavede spiselige indretning i år!
Ingredienser:
Til honningkager:
- 1 kop brunt sukker
- 3/4 kop fancy melasse
- 1/4 kop og 3 spsk smør, blødgjort
- 1 spsk kanel
- 1 spiseskefuld ingefær
- 1/4 kop og 2 spsk mælk
- 5-1/2 kopper universalmel
- 1 tsk bagepulver
Til glasuren:
- 3 æggehvider
- 3-2/3 kopper flormelis
- 1 tsk mandelekstrakt
Rutevejledning:
1
Skær husmønsteret ud på almindeligt papir. Forsiden og bagsiden skal være 7 tommer bred, 4 tommer på hver side og 7-1/2 tommer til det øverste punkt. Sidestykkerne skal være 8 tommer brede og 4 tommer høje. Tagstykkerne skal være 5-1/2 tommer med 9 tommer.
2
Kombiner brunt sukker, melasse, smør, kanel og ingefær i en mellemstor skål. Rør grundigt, indtil alle klumper er fjernet. Tilsæt mælken.
3
Sigt 4 kopper mel og bagepulver i en stor skål. Hæld de våde ingredienser i, og bland. Tilsæt det resterende mel 1/2 en kop ad gangen, og rør indtil det er fuldstændigt kombineret.
4
Rul dejen til fire eller fem kugler, og stil dem på køl i 15 minutter.
5
Forvarm ovnen til 350 grader F.
6
Læg vokspapir over et stort skærebræt, og rul en kugle dej flad. Sørg for, at den er mindre end 1/8 tommer tyk hele vejen rundt, også i midten. Læg et stykke af mønsteret på dejen, og skær formen ud med en skarp kniv. Fjern de ekstra stykker.
7
Skub din hånd ind under vokspapiret, og vend stykket på en non-stick bageplade. Når bakken er fuld, bages stykkerne i ovnen. Undgå at placere mere end én bakke ad gangen i ovnen.
8
Bages i 7-10 minutter, eller indtil de nederste hjørner begynder at blive gyldenbrune. Fjern fra varmen, og overfør til en rist for at afkøle. Gentag denne proces, indtil alle seks stykker er blevet bagt. Lad honningkagerne køle helt af. Mens honningkagerne afkøles, skal du forberede alt det slik, du vil bruge til at dekorere. Opsæt også den base, du vil bruge, hvilket kan være så simpelt som et stykke pap eller et gammelt skærebræt. Dæk det til med bagepapir eller stanniol, og fastgør det på plads.
9
Tilbered glasuren ved at blande æggehviderne, flormelis og mandelekstrakt med en elektrisk håndmixer. Overfør glasuren til en sprøjtepose.
10
Start med at isge husets vægge sammen og fastgøre dem til basen. Fastgør derefter taget.
11
Nu er det pyntetid! Den eneste regel her er at sørge for at dekorere, mens du iser, da du vil sikre, at alt slik forbliver på plads. Bortset fra det har du frie tøjler til at indrette dit hus, præcis som du kan lide!
Bemærk
Hvis du arbejder med børn, anbefaler vi, at du pynter lidt, inden du sætter huset sammen, så de ikke bliver utålmodige. Giv hvert barn en side af huset, og is på nogle vinduer eller en dør, de kan dekorere med det samme. Når stykkerne er tørre, skal du sætte dem sammen og derefter begynde at dekorere sømme og bund. Dette er en god metode, fordi tyngdekraften kan være et problem, når du arbejder med tunge slik.
Slik ideer
Der er ingen ende på den slags slik og dekorationsstile, du kan bruge, når du klæder dit hus på. Vi deler et par af de mange lækre godbidder, du måske vil have med i dit design:
- M & Ms (især den røde og grønne feriesort)
- Sølvkugler
- Chokoladekugler
- Hershey kysser
- Drysser
- Slikkager
- Farvede chokolade bagedråber
- Jelly beans
- Gumdrops
- Tandkødskugler
- Mints
- Jube jubes
- Lakrids
- Flormelis for at skabe en snedækket effekt
God dekoration!
Flere ferie -gør -det -selv
Sneklædte fyrkeglepynt
Hjemmelavet juletræspynt
Feriedekoration: Følte ornamenter på to måder
