Det er næsten aftensmad, din familie sulter, og du skal piske noget hurtigt op. Du åbner skabet - tænker at spaghetti er hurtig... bortset fra at du er tom for pasta og sauce. Chili? Fantastisk, bortset fra at du ikke har bønner. Du gik lige i butikken, hvor er al maden? Du ville ønske, at der var en bedre måde, når du graver frem nummeret til det lokale pizza -sted igen. Der er en bedre måde, men du skal ændre din tankegang om den måde, du handler på.
Start med at planlægge fremad
I stedet for vanvittigt at løbe gennem butikken og tage fat i det og det, mens man jonglerer med kuponer og handler med børn, tag et par minutter på at lave en plan om at have mad nok til rådighed i to uger og derefter “Power Butik. ” 
Maria Gracia, skaberen af Bliv organiseret nu! (getorganizednow.com) opdeler det i tre lette trin.
1) For at starte Power Shopping, kom med en liste over hæfteklammer, som du altid vil have til rådighed i dit hus - dåsevarer (supper, tun, grøntsager osv.), tørrede varer (brun ris eller hvid ris, pasta osv.) og frosne varer (såsom kød, kylling, fisk og frosne hovedretter og grøntsager).
2) Når du har din liste, bestem minimumsantallet for hver, du vil have ved hånden (dvs. 6 dåser tun, 7 dåser suppe osv.) Skriv dette nummer ved siden af varen på din indkøbsliste.3) Inden hver af dine shoppingture, tjek din liste i forhold til din beholdning. Genopfyld så meget som nødvendigt for at få dine hæfteklammer op til det originale minimumstal, du har angivet.
Hvordan finder du ud af, hvor meget du har brug for?
Hold øje med din families spisevaner i et par uger. I vores hus er morgenmad på hverdage normalt korn, og i weekenderne har vi mere detaljerede måltider. Jeg køber dagligvarer for to uger ad gangen. Derfor køber jeg et par kasser korn, tre kilo bacon og et par pakker kiks og sovsblanding. Vi har pasta- og sauceretter (spaghetti, lasagne osv.) To eller tre gange om ugen, så jeg køber mindst fire krukker sauce og tre eller fire slags pasta. Du kan også planlægge bestemte måltider et par uger ad gangen og købe dagligvarer i overensstemmelse hermed. Planlægning af dine måltider eliminerer den sene eftermiddag "Hvad pokker kan jeg lave til aftensmad i aften" understreger. Hvis du planlægger dine måltider, skal du lægge dem på køleskabet hver uge og bede din familie om at tjekke dem, så ingen ender med at få kødbrød to gange på en dag.
Rengør køleskabet
Inden du foretager din Power Shopping, skal du give køleskabet en god rengøring, både for at sikre, at du har plads til letfordærvelige varer og for at se, hvad der er ved at gå dårligt. The FlyLady, også kendt som Marla Cilley, laver sit midt i ugen. “Hver onsdag renser vi køleskabet, ser hvad vi har brug for, og hvad der kommer til at gå galt, så du kan bygge måltider omkring det. ” En flok grøntsager, der skal bruges hurtigt, beder bare om at blive lavet til suppe eller gryderet.
Gem tingene fra butikken
Hvis du ikke har masser af skabsplads eller et rummeligt spisekammer, skal du ikke bekymre dig. Du skal muligvis være kreativ, men du kan finde plads til at gemme dine ekstra dagligvarer. Metalhylder i din kælder er billige og giver dig mulighed for at se alt på et øjeblik. Hvis mus er et problem, skal du opbevare krukker og dåser i kælderen og kasser ovenpå. Opbevar ikke genstande i plastbeholdere, f.eks. Tupperware, for mus kan også lave en snack af dem. Ingen kælder? Intet problem! Cilley foreslår at tage et andet kig på skabene i dit hjem. »De fleste af os har ikke brug for linnedskabe. Vi har skabe, der er fyldt med junk, og alt bliver skubbet derind. Gå igennem den en hylde ad gangen - men smid ikke alt på gulvet. Vi har en tendens til at se på det hele og blive overvældet. ”Ryd op i din plads og brug den til at gemme ikke -letfordærvelige varer. Opbevar ikke dagligvarer i en uopvarmet garage eller et skur, hvis du bor i kolde klimaer eller den første hårde frysning kan bringe en grim overraskelse af ødelagte beholdere og stænkede madvarer. På bagsiden må du ikke opbevare dagligvarer i en varm garage - de vil ødelægge meget hurtigt. (Selv kost sodavand med nutrasweet mister deres søde smag efter gang i varmen.)
Der er altid noget at spise
Power Shopping har fordele udover altid at have noget at spise i huset. Måske er en snestorm på vej, men du behøver ikke at være en af de vanvittige shoppere, der fylder butikkerne efter arbejde og køber forsyninger som gal. Hvis bankkontoen ser lidt lille ud en uge, skal du ikke bekymre dig om at fodre din familie. Det bedste af alt er, at du ikke behøver at høre de ord, hver forælder frygter - "Ma, der er ikke noget at spise i dette hus!"Få flere køkkenråd og tips til måltider:
- 7-dages måltidsplanlægning: Spar penge og tid
- Rachael Rays Top 10 ingredienser, hun ikke kan leve uden
- Tips, tricks og råd om madplanlægning
