Vancouver er en af de byer, hvor du forelsker dig hovedkulds i bare få minutters spadseretur i de travle gader. Konsekvent udnævnt til en af verdens mest beboelige byer, der er altid en ny opdagelse at gøre i og omkring "Vancity."
Hvad gør Vancouver så utroligt lokkende for både turister og lokale? Attraktionen i en storby med en oser af multikulturel madscene og elegant kosmopolitisk flair kombineret med en overflod af naturlig skønhed og udendørs eventyr. Uanset om du er en ivrig cyklist, løber eller bjergbestiger eller en trendy hipster, der lever for landmænd markeder og genbrugsbutikker, finder du, at der altid er noget, der vil inspirere og fange dig Vancouver.
Hvor skal man bo
Vores foretrukne hotel i centrum er Wedgewood Hotel and Spa, der ligger lige i centrum af Vancouver på Hornby Street. Det, der gør dette varme hotel til et yndet sted blandt lokalbefolkningen, er dets nærhed til Robson Square Park, en skjult perle, som mange mennesker ikke kender til. Selve hotellet ledes af Relais og Chateâux, en luksushotelsgruppe, men ejes og drives stadig af familien, der åbnede det for 30 år siden. De fleste af værelserne er udstyret med et badekar i soveværelset og en privat terrasse med udsigt over parken. Det
Bacchus Restaurant og Lounge henter også mennesker fra hele byen på grund af sin hyggelige og luksuriøse atmosfære og utrolige lokale og sæsonbetonede mad, som friskfangede kammuslinger over en hjemmelavet polenta. Værelser starter ved $ 250 pr. Nat.Hvis du vil leve som en lokal, mens du faktisk er turist, kan du bestille dit ophold på Times Square Suites i det trendy West End. Placeringen er uovertruffen-kun 10 minutters gang, og du er i Stanley Park, på havmuren eller lige i centrum af byen på Granville Street. I modsætning til mange hoteller i byen er værelserne på Times Square Suites alle suiter og er udstyret med køkken, stue, soveværelse og badeværelse. Dette gør det let for gæsterne at shoppe på lokale markeder (som Granville Public Market) og lave deres egne måltider derhjemme. Hvis det ikke får dig til at føle dig som en ægte Vancouverite, ved vi ikke, hvad der vil. Et soveværelse starter ved $ 200 pr. Nat.
Hvor skal man spille
Hvad der gør Vancouver til et af de bedste steder at bo, ifølge lokale Jorden Hutchison, er Stanley Park. En af de største parker i Nordamerika, Stanley Park dækker over 1.000 kvadratkilometer og er næsten udelukkende omgivet af vand. Det havmur er den mest populære aktivitet i parken og giver lokalbefolkningen, besøgende og deres kæledyr mulighed for at gå rundt i parkens kanter med en fantastisk udsigt over bjergene og Stillehavet. Derudover er der 27 miles af vandrestier, Vancouver akvarium, det Tabt lagune og 9 O'Clock Gun at holde dig beskæftiget.
Hvis du hellere vil handle, skal du gå til Granville Island, som ligger få kilometer fra byens centrum. Granville Island er hjemsted for et af de største offentlige markeder i Nordamerika, Granville Island offentlige marked. Inde finder du alt fra frisk fisk og skaldyr til blomster, fra lokalt smedet svampe og ost til håndlavet slik. For en virkelig lokal oplevelse skal du slå Artisan Sake Maker, en sake -vingård. Prøv en smagsprøve for at prøve alle de håndlavede, små batches skyld fra den berømte producent.
Selvom det er lidt af en "turistfælde" FlyOver Canada, der ligger på Canada Place pier, bliver også et omdrejningspunkt for mange lokale også. Den nye attraktion på flere millioner dollars består af en virtuel flyvning, der viser dig over 20 af Canadas unikke landskaber. Billetter koster under $ 25 pr. Person, og det er en fantastisk måde at se det mangfoldige land på under 15 minutter.
Hvor man kan spise og drikke
I modsætning til de fleste amerikanske byer, der har haft foodtrucks i årevis, er konceptet stadig en relativt ny ting at ramme på gaden i Vancouver. Den bedste måde at få smag på byens bedste lastbiler er at tjekke den Verdens bedste madvognstur fra Vancouver Foodie Tours. Hvis du kan, kan du anmode om Manuela, der er animeret, begejstret og fuld af fantastiske foodie -fakta. Du prøver fem lastbiler på tre timer og får en bid af hver berømt vogn. Vores foretrukne lastbiler inkluderer Mors grillede ost, Tacofino (få fisketacoer med chipoltle mayo), Japadog, Vij's Railway Express og Le Tigre (den varme rosenkål og grøntsagssalat er til at dø for).
Ud over madvogne har Vancouver en utrolig livlig restaurantscene. En af de bedste måltider, vi havde i byen, var kl Wildebeest, der ligger på W. Hastings Street i det kommende Gastown-distrikt. Maden, der er rustik chic fra bord til bord, er totalt innovativ og spændende. Menuen ændres sæsonbestemt, men du skal i det mindste prøve oliven, der er røget for en kødfuld smag, signaturcocktailen (lavet af æggehvider, gin og peberrod) og vagtelvinger, der er fyldt med hø, stegt i smør og dryppet med honning.
En anden must-visit restaurant er Raincity Grill, beliggende i West End lige i nærheden af den populære English Bay Beach. Raincity opfandt "100-mile menuen", som indeholder mad, der findes inden for 100 miles fra restauranten. For mange lokale skubbede restauranten virkelig hele "gården til bordet" -konceptet og gjorde det mere til en anden karakter, ikke en trend.
Man kan ikke besøge Vancouver (og se det som en lokal) uden at spise sushi. Et af de bedste steder i byen (også med en af de bedste udsigter) er Miku, der ligger lige ved Granville. Sushi er ikke kun fantastisk, resten af menuen er alt lokalt fremskaffet og frisk. Vælg en Miku Zen, som giver dig en forsmag på fire sæsonbetonede tapasretter, en tallerken frisk sushi og suppe. For noget mere budgetvenligt, prøv Toshi Sushi. Sushien smelter i munden og er værd at vente på at komme ind.
Mens alt indhold på Hun ved afspejler vores forfatteres ærlige mening, Vancouver Tourism Board gav os rejseindkvartering.
Flere rejseguider i Canada
Bryllupsrejse rejseguide til Montreal, Quebec
At komme rundt i Canada
En foodies guide til Toronto, Canada
