Vi hører konstant om fedme i USA - hvordan børn i dag er langt tungere end de burde være, og hvordan de ikke spiser de rigtige fødevarer. Måske ved du, at du skal forbedre din families madplaner eller vaner, men ved ikke, hvor du skal starte. Fortsæt med at læse for eksperttips om, hvordan du foretager små ændringer, der tilføjer.
Keri Gans, Registreret diætist, ADA -talsmand og forfatter af The Small Change Diet, siger, “For mange mennesker forsøger at bide mere af, end de kan tygge. Hvis du virkelig forsøger at tackle én ting ad gangen - få det til at blive en del af, hvem du er ved faktisk at ændre vanen - så det kan være noget, du kan følge med resten af dit liv. ” Hun deler flere tips til at foretage små ændringer i din kost.
Lav en sund spiseplan
Gans siger, at en af de første ting, familier bør gøre, er at oprette en sund kost tidsplan. "Der foregår en masse madspring i familier," forklarer Gans. Dette inkluderer ikke at spise middag som en familie. Prøv at sidde sammen ved bordet to gange om ugen, hvis du kun spiser som familie en gang om ugen. Eller hvis du aldrig spiser morgenmad sammen, skal du vælge en weekenddag og nyde en familie morgenmad.
>> Tjek 10 strategier til sunde familiemåltider
Lys din tallerken naturligt
At lysne din tallerken naturligt er lige så enkelt som at tilføje frugt og grøntsager til hvert måltid. Gans siger, at hun ofte taler med forældre, der insisterer på, at deres børn ikke vil spise grøntsager, og det er fint. Men det, der ikke er i orden, gider aldrig at tjene dem. "Det kræver nogle gange flere forsøg på at få børn til at spise grøntsager," forklarer Gans. »Men hvis de ikke ser forældre spise dem, hvordan skal de så lære at spise dem? Det første trin er at servere grøntsager! ”
En måde at opmuntre børn til at spise grøntsager er at få dem involveret i måltidsplanlægning og forberedelse, foreslår Gans. Tag dine børn med ind i produktsektionen i købmanden, og lad dem vælge grøntsager, som de synes ser godt eller interessant ud.
>> Det er muligt at få børn til at spise flere grøntsager - sådan gør du!
Gans tror ikke på at skjule grøntsager i mad, men hun tror på at tilføje dem til mad. "Smid lidt broccoli i pastaen," foreslår hun. Det behøver ikke være kompliceret! Husk, at du foretager små ændringer.
Hvad angår frugt, understreger Gans vigtigheden af at have en række frugter tilgængelige for dit barn. Hvis det ikke er i huset, vil han ikke spise det! Og sørg helt sikkert for, at det er inden for rækkevidde. Gans siger, at det er en god idé også at købe frugt, der ikke skal nedkøles og opbevares i en skål på disken.
>> Se nogle sjove måder at gøre frugt børnevenlig på
Pas på dine væsker
Skær tomme drikkekalorier ved at reducere eller fjerne drikkevarer som sodavand, tilskynder Gans. Hvis du eller dine børn drikker 100% frugtsaft, siger Gans, at det ikke er et problem, men hold altid øje med din portionsstørrelse. Hvis din familie drikker mælk, foretag små ændringer - skift fra hel til 2%, derefter 2% til 1% og til sidst 1% til skummetmælk. Og husk altid: Vand, vand, vand!
>> Sådan sikrer du dig, at du drikker nok vand
Hele hvede og tyndt kød
Skift til fuld hvede - uanset om det er pasta, brød eller andet, hvor du har mulighed for det - og køb tyndere kød. "Glem ikke fisk, når du handler," minder Gans. "Server mere kyllingebryst og hold dig væk fra stegt - gå med bagt, grillet eller grillet." Gans siger ikke at du ikke kan have rødt kød, hvis du nyder det, men i stedet vælger slankere udskæringer såsom mørbrad eller flanke bøf. Og husk: Se altid portionsstørrelser!
>> Har du brug for flere ideer? Læs om sunde ingredienserstatninger til familiemåltider
Gans hurtige tip:
- Fedt er ikke fjenden. Det er en del af en sund, velafbalanceret kost. Bare sørg for at spise den rigtige slags fedt. "I mangel af allergi skal du tilskynde nøddeindtag, lave mad med olivenolie og introducere dine børn for avocado," siger Gans.
- Sæt farten ned med saltshakeren.
- Tæm din søde tand. "Jeg mener ikke, at børn ikke bør have slik, men de bør ikke erstatte andre fødevarer," bemærker Gans. “Se serveringsstørrelse, og tillad dem kun, hvis den daglige frugt eller grønt er spist. ”Balancer også en sød godbid. Tag for eksempel et glas mælk med en cookie.
- Deling er omsorgsfuld. Gans foreslår at dele mad på restauranter eller i ferier med familie eller venner. Dette er en nem måde at skære ned på portionsstørrelsen på og undgå at overdrive.
- Gå let på statisterne. Se de små tilføjelser, der virkelig tilføjer, siger Gans. Sukker på korn, smør på en bagt kartoffel og fedtfattig mayo i tunsalat kan blive overdreven. Gans anbefaler at skære ned eller foretage sundere substitutioner: Tilsæt frugt til korn, hummus på kartoflen og olivenolie i tunsalaten. Let, ikke?
Husk, at det handler om de små ændringer. Tag baby skridt mod en sundere kost, og du er mindre tilbøjelig til at blive overvældet eller give op. Du kan gør det!
Mere om sund kost som familie
- Familie måltid makeovers
- 5 nemme måder at ændre din families spisevaner
- 10 sunde familiemadtip
