Ønsker du at give din daglige kost et boost? Gør din krop en tjeneste og smid disse ernæringsmæssige superstjerner i din indkøbsvogn for at høste fordelene ved naturens "superfoods!"
Udtrykket "superfoods" dukkede op i 80'erne og refererer til visse fødevarer, der giver overlegne ernæringsmæssige fordele. De er hovedsageligt pakket med en højere koncentration af næringsstoffer end gennemsnittet - vitaminer, mineraler, antioxidanter, essentielle fedtsyrer osv. - og menes at bringe mange fantastiske sundhedsmæssige fordele, fra at minimere tegn på ældning til at forbedre fordøjelsessundheden til at hjælpe med at bekæmpe kræft. Så kort sagt, de er ekstra sunde - din krop elsker dem, og de elsker din krop!
Nogle fordele ved superfoods
Forskellige superfoods giver naturligvis forskellige fordele, men her er et par fordele, din krop kan se frem til, hvis du nyder en afbalanceret kost rig på superfoods.
Superfood er kendt for at:
- Hjælp fordøjelsen
- Bekæmp kræft
- Bekæmp hjertesygdomme
- Beskyt organer mod toksiner
- Lavere kolesterol
- Regulere stofskiftet
- Reducer betændelse i kroppen
Vores foretrukne superfoods
Forskellige kilder går ind for forskellige superfoods, men her er vores liste over favoritter, der ikke kun er lækre, men også er meget gode for dig. Mens mange fødevaremarkedsførere hopper på superfood -vognen, skal du holde fokus på at vælge uforarbejdede, naturlige fødevarer for maksimale fordele. Og selvfølgelig er det vigtigt at inkludere en bred vifte af madtyper i din kost - de fungerer bedre sammen, så inkluder en række friske frugter, grøntsager og fuldkorn for en afbalanceret kost og optimal sundhed.
Fed fisk: Fisk som sardiner og laks er fyldt med omega-3 fedtsyrer og protein. De siges at reducere blodtrykket, reducere risikoen for hjertesygdomme, reducere betændelse i kroppen og øge dit humør. Især vild laks er rig på D -vitamin og selen, hvilket vil gavne dit hår, hud, negle og knogler - og det smager også fantastisk!
Bær: Bær som blåbær, hindbær, jordbær og tranebær indeholder særlig mange antioxidanter. Blåbær bliver især rost for at indeholde antioxidanten ellagsyre, som nogle siger kan bremse væksten af visse kræftsvulster. De indeholder også polyfenoliske forbindelser, som menes at hjælpe med at beskytte din hukommelse og kognitive funktion.
Broccoli: Denne veggie er høj i antioxidanter og er en god kilde til fibre, folat, C-vitamin og beta-caroten. Broccoli -elskere siger, at det kan hjælpe med at beskytte celler mod skader fra frie radikaler, gavne din reproduktive og immunsystem, opbygge stærke knogler og endda hjælpe med at forhindre nogle kræftformer, såsom lunge, tyktarm, endetarm og mave.
Tomater: Disse salatstjerner indeholder højt indhold af lycopen, en antioxidant carotenoid, der bekæmper frie radikaler. Tomater menes også at hjælpe med at reducere din risiko for at udvikle visse kroniske sygdomme.
Hørfrø: Disse små fyre er gode for din tarms sundhed, hjælper med at holde dig regelmæssig og tilbyder omega-3 flerumættede fedtstoffer og opløselige fibre. De kan også potentielt reducere kolesterol.
Soja: Ligesom hørfrø menes soja at hjælpe med at sænke kolesterolindholdet i blodet. Den er rig på protein og fibre og kan hjælpe med at opbygge stærke knogler samt reducere risikoen for hjerteanfald og blodpropper.
Ingefær: Ingefær øger vores immunsystem og hjælper med at bekæmpe infektion, plus det menes at hjælpe med at beskytte mod kræft.
Naturlig yoghurt: Det er vigtigt at vælge dit produkt omhyggeligt her, men en naturlig yoghurt i kvalitet er generelt fyldt med gode bakterier, calcium, kalium, riboflavin, protein, vitamin B12, magnesium og fosfat (hvad en mundfuld!). De gode bakterier, eller probiotika, hjælper med at øge fordøjelsessundheden og forbedrer immunsystemet til at hjælpe din krop med at bekæmpe infektioner.
Te: Sort og grøn te indeholder mange antioxidanter og kan hjælpe med at beskytte dit hjerte og øge dit humør. Hvilken god undskyldning for at tænde for kedlen!
superfood opskrifter
5 Superfoods for at øge dit helbred og din energi
Fødevarer, der hjælper med at reducere angst
Stof til eftertanke: Fødevarer, der stimulerer din hjerne
