At hente en kage - det være sig for en fødselsdag eller anden ferie - fra butikken er let nok, men har du nogensinde tænkt meget over hvordan meget kage du har brug for? Sandsynligvis ikke, og det har vi ærlig talt heller ikke gjort - indtil nu.
Selvfølgelig virker det ikke som et problem at have for meget kage, men tænk over det: Hvis det ikke bliver slukket hurtigt efter festen slutter, står du tilbage med uaktuel kage, der bare sidder i køleskabet i flere dage, og uundgåeligt behøver at være det kastet. Men hvad der er værre, er ikke at have nok kage til at gå rundt, og tja, ingen ønsker at være en del af at fest, ikke?
Det er her, disse retningslinjer for kagestørrelse spiller ind. Følg dem, og du har lige nok skiver til alle til festen.
Mere: 2-ingrediens dessertopskrifter, der vil mætte din søde tand
Gæstelisten
Før alt andet beslutter du dig for antallet af gæster, du har til festen. Afhængigt af dette antal kan du prøve at eksperimentere med forskellige ingredienser i bulk eller vælge en mindre, mere detaljeret kage. Skriv dette nummer ned, eller sørg for, at det er integreret i hele din fødselsdag
Den runde kage
Runde kager kan variere i størrelse fra 5 tommer til 12 tommer og kan være et enkelt lag eller mange lag. Hvis du planlægger at lave eller købe en lagdelt kage, bør du indse, at en enkelt 12-tommers kage vil give cirka 25 portioner, mens det normalt vil tage ca. tre 10-tommers kager til 50 personer, der hver har et stykke. Men hvis du planlægger en stor fest på omkring 100 mennesker, har du brug for mindst seks 10-tommer kager.
Arkkagen
Arkkager er let tilgængelige i de fleste købmandsforretninger og lagerforretninger. Her er nogle af de mest almindelige muligheder for arkkage. Husk på, at serveringsstørrelser varierer lidt afhængigt af, hvor store du skærer skiverne.
- Kvartalsark er, ligesom navnet beskriver, cirka en fjerdedel af størrelsen på en helarkskage. Dimensionerne er generelt 9 x 13 tommer og kan komme i enkelte eller flere lag. Kvartalsark er typisk rektangulære, hvilket gør dem til et godt valg at tilføje grafik eller meddelelser til.
- Den halve ark kage er cirka 11 x 15 tommer i størrelse og typisk et lag, der betjener 30 til 40 personer. Halvkagskager er gode til enhver fødselsdagsfest og kan også let dekoreres med kreative beskeder eller grafik.
- Den fulde kage er cirka 18 x 24 tommer i størrelse og typisk et lag. Hele arket kan tjene 70 til 80 personer og er et vidunderligt midtpunkt ved enhver stor fest.
Mere: 18 Utroligt velsmagende 3-ingrediens dessertopskrifter
Yderligere desserter
Hvis du planlægger at servere andre desserter udover kagen, skal du sørge for at reducere den størrelse, du har brug for i overensstemmelse hermed. Hvis du vil have småkager og is udover fødselsdagskagen, skal du sænke din kagestørrelse for at afspejle, at de fleste mennesker ikke kommer i sekunder eller foretrækker mindre stykker.
Tage med hjem
Overvej at investere i et par engangskasser til at tage med hjem i kage og desserter. Dette forhindrer ikke kun kagen i at sno sig på din talje, men sikrer, at alle havde en chance for at prøve de lækre desserter.
Gør enhver fødselsdagsfest til en sød succes, og hold alle glade og tilfredse ved at vide, hvor meget kage der skal bestilles.
En version af denne artikel blev oprindeligt offentliggjort i oktober 2014.
