I en ideel verden spiste vores børn frisk frugt og grøntsager til hvert måltid - men det er uundgåeligt, at den mærkelige sukkerholdige godbid med fed yngel vil snige sig ind i deres kost! Der er dog visse nej-punkter, som ernæringseksperter advarer om, at vi bør undgå for enhver pris.
At finde ud af hvad de skal fodre dine børn kan være en konstant kamp, især når dine små er nøjeregnende med hvad de spiser.
Ernæringsekspert og kok Zoe Bingley-Pullin, grundlægger af Nutritional Edge, siger, at der er så meget (ofte modstridende!) råd derude om, at forældre rutinemæssigt overvældes af oplysninger om børn ernæring.
“Nogle gange vil du bare skære igennem hele mumbo-jumbo’en og vide hvad ikke at brødføde din familie, ”siger hun.
”Så i et meget sjovt eksperiment spurgte jeg 20 respekterede, erfarne, pædiatriske ernæringseksperter, hvilke fødevarer de nægter at give deres egne børn. Børnene er fra 18 måneder til 20 år. ”
Hvad er de 10 bedste fødevarer, ernæringseksperter ikke vil bringe ind i deres hjem?
1
Sukkerholdige drikkevarer
"Dette var det overvældende nummer et på alles liste, og det inkluderer sodavand, saftdrikke, iste, limonade og pulveriserede drinkblandinger," siger Bingley-Pullin. "Disse drikkevarer giver ingen ernæringsfordele og er kilde nummer et til overskydende kalorier i teenagekost."
Skift til: vand, mælkesmag, 100 procent friskpresset frugtsaft.
2
Færdigpakkede måltider
Spiseklare måltider såsom tv-middage og færdigpakkede frokoster er forbudt på grund af højt natriumindhold, højt fedt og minimal ernæringsværdi, da disse fødevarer typisk mangler vitaminer, mineraler og fuldkorn.
Skift til: genopvarmede rester.
3
Emballerede morgenmadskager
Disse er ikke så populære i Australien som i USA, men emballerede morgenmadskager vinder langsomt i popularitet. "Uanset om du ristede dem eller spiste dem fra indpakningen, rangerede disse varer højt på listen på grund af store mængder sukker og minimal fiber," forklarer Bingley-Pullin.
Byt for: alternative bekvemmelighedsartikler som müslibarer lavet med fuldkorn havre, frugt og nødder.
4
Sødet og kunstigt farvet korn
"En diætist, der skrev dette på sin liste, sagde: 'Hvis jeg gav mine børn mulighed for regnbuefarvede korn med skumfiduser og drys, eller et brunt fuldkornskorn, gæt hvad de ville vælge hver tid? Derfor får de ikke valget. ’Jeg kunne ikke være mere enig,« siger hun. "En anden mulighed er at gøre sukkerholdige kornprodukter kun til en dessert og sørge for, at det serveres i en lille skål."
Skift til: fuldkornsprodukter såsom Weetbix eller havre.
5
Dåse pasta måltider
I lighed med færdigpakkede måltider har disse dåser normalt en lang holdbarhed og lav ernæringsværdi. “Raffineret hvidt mel pasta blandet med tomater, konserveringsmidler og dåsekød? Der er ikke meget godt, jeg kan sige om dette, «siger Bingley-Pullin.
Skift til: at lave din egen spaghetti og frikadeller, med nogle blandet i grøntsager, og fryse i enkelt-serveringsbeholdere for let genopvarmning.
6
Frugt kopper i sirup
Dette rangerede som et absolut nej-nej for eksperterne, selvom de blev betragtet som "mere acceptable, så længe de blev pakket i vand eller juice i stedet for sirup," præciserer Bingley-Pullen.
Skift til: frisk frugt, skåret eller i tern.
7
Hermetisk kød
Tænk bøf i en dåse eller pakket "kød" som spam, og du ved, hvad ernæringseksperterne henviser til. "Disse stærkt forarbejdede dåser var typisk for høje i fedt og natrium til, at nogen kunne tjene i deres eget hjem," siger hun.
Skift til: dåse fisk pakket i vand.
8
Chips
Uanset om de er puffede, stegte eller kogte, er chips uacceptable på grund af "de tomme kalorier og let overspisning", forklarer Bingley-Pullin. "Jeg vil indrømme, at gruppen var realistisk omkring, at dette var en uundgåelig ting at undgå ved mange fester."
Skift til: kiks med ost.
9
Hotdogs
"Forældrene til yngre børn var bekymrede for, at dette emne var en stor kvælningsfare," siger hun, "mens forældre til ældre børn havde det på deres liste på grund af højt indhold af fedt og natrium. Af begge årsager tilsammen holdt den sig ude af de fleste hjem. ”
Skift til: kød med højt proteinindhold, såsom kylling og bøf.
10
Emballerede desserter
Butikskøbte cookies, cupcakes og andre bagværk kom på listen, da de generelt indeholdt transfedtstoffer og var fyldt med sukker. "At bage godbidder med dine børn er det bedre alternativ, så du ved, hvilke ingredienser der er i produktet, og du kan lære dem nogle klassiske familieopskrifter," siger Bingley-Pullin.
Skift til: hjemmebagte lækkerier.
Flere tips til børns ernæring
Hjælp! Mit lille barn spiser ikke... Noget!
Hvordan man forhindrer fedme hos børn
Sikre korrekt ernæring til dit lille barn
