Søndagsmiddag: thailandske kalkunskydere med peanutsauce - SheKnows

For en søndagsmiddag, tag kalkun til et andet niveau. Disse håndflader i din håndstørrelse er velsmagende!

Vi har taget kalkun til et andet niveau til søndagsmiddag! Denne opskrift på thailandske kalkunskydere med jordnøddesauce er et sjovt og tilfredsstillende måltid at servere i slutningen af ​​weekenden. Der er gode varianter i selve skyderne, som koriander og hakkede grøntsager, men den rigtige godbid er den lidt krydrede peanutsauce, der topper disse patties. Din familie vil elske dem!

Relateret historie. Lav stegepandefrikadeller med hurtig hjemmelavet marinara til en let italiensk fest

Thai opskrift på kalkun med jordnøddesauce

Serverer 4-6

Ingredienser:

Til peanutsovsen

• 1/4 kop plus 1 spsk glat jordnøddesmør
• 2 spsk riseddike
• 1-1/2 spsk lavnatrium sojasovs, mere efter behov
• 1/4 tsk rød peberflager
• 1-1/2 spsk vegetabilsk eller sesamolie
• 1/3 kop vand
• 2 tsk sød chilisauce

Til skyderne

• 1 pund formalet kalkun
• 1/3 kop gulerod i tern
• 1/3 kop gul paprika i tern
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 spsk koriander, hakket
click fraud protection
• 2 tsk sojasovs
• 1/2 tsk stødt sort peber
• Skær af røde peberflager
• 2 spsk olivenolie
• 12 små gliderboller
• 1/2 agurk, meget tyndt skåret
• 1 stor gulerod, strimlet

Rutevejledning:

Til peanutsovsen

1. Bland alle ingredienserne sammen til det er glat. For at tynde saucen tilsættes mere vand (og for at tykne, tilsættes lidt mere jordnøddesmør). Smag til og juster krydderierne efter behov. Sæt til side.

Til skyderne

1. I en stor skål kombineres kalkun, gulerod, peberfrugt, hvidløg, koriander, sojasovs, sort peber og rød peberflager. Brug dine hænder til at blande ingredienserne grundigt sammen.
2. Form kalkunblandingen til 3-tommer patties, ca. 1-inch-tykke.
3. Tilsæt olivenolie til en stor stegepande over medium varme. Når det er varmt, tilsættes cirka halvdelen af ​​bøfferne. Sørg for, at der er plads nok i gryden, så skyderne koger.
4. Kog i cirka 4 minutter, vend derefter og kog i yderligere 4 minutter, eller indtil det er færdigt. Det FDA bemærker, at en sikker indre temperatur for kalkun er 165 grader F, målt ved et madtermometer.
5. Kog de resterende patties.
6. Fordel jordnøddesaucen på den nederste halvdel af hver bolle, tilsæt en patty, top med et par agurker og strimlet gulerod og dryp med lidt mere af peanutsovsen, inden du topper med bollen.
7. Server straks.

Skub ind på søndagsmiddagen med denne opskrift!

Flere søndagsmiddagsopskrifter

Skillet chili -tærte
Kylling tortillatærte
Pulled chicken sandwich