rosenkål virkelig kan dele en skare. De er den slags veggie, du ikke bare kan lide - du enten elsker dem eller hader dem. Jeg er på "elsker dem" -siden af hegnet, og hvorfor ikke? De er grønne, fulde af antioxidanter og hjemmelavede sorter smager meget sødere og mildere end dem, du finder i butikkerne!
rosenkål virkelig kan dele en skare. De er den slags veggie, du ikke bare kan lide - du enten elsker dem eller hader dem. Jeg er på "elsker dem" -siden af hegnet, og hvorfor ikke? De er grønne, fulde af antioxidanter og hjemmelavede sorter smager meget sødere og mildere end dem, du finder i butikkerne!
Plant rosenkål fra frø eller planteskoletransplantation i det tidlige forår, når jordtemperaturerne er mellem 45 og 95 F. Giv dem plads - cirka 1 eller 2 fod mellem planterne. De nyder en rig jord med masser af kompost. Når den øverste 1/2 tommer jord er tør at røre ved, vand til 12 tommer dybt.
Når stilken vokser og spirer begynder at udvikle sig, skæres bundblade væk for at tilskynde planten til at fokusere sin energi på spirerne. Planten vil kræve regelmæssig befrugtning med nitrogengødning. Et 4-tommer lag muld omkring plantebasen vil nedbrydes i vækstsæsonen og levere kontinuerlige næringsstoffer til rødderne.
rosenkål har en relativt lang vækstsæson, i gennemsnit ca. 100 dage fra frø. hvis du successionsanlæg hver tredje uge har du en kontinuerlig høst gennem hele sæsonen. Høst dine hjemmelavede rosenkål, når de er i marmorstørrelse og tæt lukket. Begynd at høste med de laveste (ældste) spirer; du kan vride dem af planten eller afskære dem.
