Hemmelige ingredienser til sunde godbidder - Side 3 - SheKnows

Relateret historie. Martha Stewarts osteagtige pastabagning kan faktisk få dine børn til at spise deres grøntsager

Græskar krydderi kage

Udbytte: 16 skiver

En lækker feriedag fremstillet af kvalitetsingredienser, der giver en nærende og lækker kage.

Tørre ingredienser

• 2-1/2 kopper blancheret mandelmel
• 1/2 kop 100 procent stenhåret hvedemel
• 1/4 kop hørfrømel
• 2 spiseskefulde hvedegluten
• 1-1/2 tsk aluminiumsfri natron
• 1-1/2 tsk fløde af tandsten
• 1 spsk græskarkrydderi
• 1 tsk stødt kanel
• 1/4 tsk stødt muskatnød
• 1/2 tsk salt

Våde ingredienser

• 1 kop organisk fedtfattig kærnemælk
• 3 hele æg
• 1 kop xylitol
• 1-1/2 tsk ren vaniljeekstrakt

Rutevejledning

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Beklæd en rund 9-tommers siliciumkageform med bagepapir.
2. Sigt tørre ingredienser sammen i en stor skål og sæt til side. Brug en elektrisk mixer til at blande de våde ingredienser i en anden skål, indtil de er lette og luftige, og tilsæt derefter gradvist til den tørre blanding.
3. Hæld blandingen i kageformen og bag i 40 til 45 minutter eller indtil den er gyldenbrun.

Hver skive: 13 gram brugbare kulhydrater, 3 gram fiber, 8 gram protein, 1 gram mættet fedt og 11 gram umættet fedt, hvoraf 420 milligram kommer fra omega-3 fedtstoffer.

En sund efterårsdessert

Rå græskarpudding

Jason Janiak fra Raw Creations deler sin rå veganske glutenfri opskrift på græskarpudding.

Flere sunde opskrifter til efteråret

• Sunde efterårsfødevarer
• Sunde efterårs desserter
• Low carb suppe opskrifter til efteråret