Smagen af Thanksgiving er så velkendte og imødekommende. Mens du sætter det store måltid sammen, bruger du muligvis tørret urter fra dit krydderiskab. Det er interessant at vide, at alle feriesmag kan vokse lige i din egen urtehave!
Smagen af Thanksgiving er så velkendte og imødekommende. Mens du sætter det store måltid sammen, bruger du muligvis tørrede urter fra dit krydderiskab. Det er interessant at vide, at alle feriesmag kan vokse lige i din egen urtehave!
Urterne, der bruges til Thanksgiving, er en temmelig kort liste, der udgør den allestedsnærværende "fjerkrækrydderi". Flasken med det mystiske pulver i mit køkkenskab lister ingredienserne som: timian, salvie, merian, rosmarin, sort peber og muskatnød. Timian og salvie er de mest fremherskende smag og let at dyrke. Marjoram er mindre velkendt, men stadig dyrket i hjemmet. Rosmarin er naturligvis en urtehaveklammer. Du kan endda vokse sort peber og muskatnød hjemme!
Selvom det er lidt tæt på ferien for at begynde at dyrke disse urter til torsdagens fest, skal du huske dem som en urtehave -idé til næste Thanksgiving. Da de alle er perfekte til fjerkræ, kan du også bruge dem på kylling året rundt. Dyrk dem inddors eller out, dem blandes i en smagsandel, du kan lide at lave din egen hjemmelavede fjerkræ krydderier.
