En af de mest omdiskuterede wellness -tendenser i det sidste årti har handlet om periodisk faste: Virker det? Foster det sund tænkning om mad og ernæring? Det fandt en ny artikel offentliggjort i New England Journal of Medicine folk, der intermitterende hurtigt ser fordele i bekæmpelse af hjertesygdomme, kræft, neurologiske lidelser, diabetes og mere.
ICYMI: Intermittent Fasting (IF) er en kost, hvor det handler mindre om, hvad du spiser (selvom en plantebaseret, næringsrig menu ofte anbefales), men hvornår du spiser. Tanken er, at du vælger at indtage dine kalorier i bestemte tidsperioder - hvilket kan variere baseret på daglige tidsperioder (på seks, otte eller 10 timers vinduer) eller delt op i løbet af ugen - hjælper med at forbedre dit metaboliske helbred og kontrollere din vægt ved at arbejde med din krop for at forbrænde fedt mellem måltiderne og reducere nattetid spise.
Mens der er et væld af
undersøgelser fra de seneste år om den potentielle fordel ved IF, er meget få af dem blevet udført på mennesker (hvilket, når vi er taler om menneskelige kroppe og menneskelige miljøer og politik for menneskelig spisning, betyder noget for en hel flok.) Og dette er ikke en diæt, der anbefales til mennesker med en historik om uorden, gravide eller ammende eller folk på medicin mod diabetes, medmindre de rådes og overvåges af en læge.Artiklen, der gennemgår forskningen om kost på både mennesker og dyr, fandt ud af, at fordelene var der kommer fra kroppen "vende... den metaboliske omskifter", der bruger fedt til at brænde en persons energi i stedet for sukker. Grundlæggende arbejder du med din krops rytmer for at hjælpe den med at brænde sig selv ved hjælp af forskellige energikilder - glukose og ketoner. At skifte mellem "fodret tilstand" og tilstanden ved faste er, hvor de siger, at en person vil se fordelene på et systemisk og mobilniveau - hvilket er det, der “styrker [s] mentale og fysiske præstationer samt sygdomsresistens.” Det cellulære svar kan også hjælpe med at beskytte mod oxidativ stress - som er forbundet med aldring, kræft og Alzheimers.
”IF giver intuitiv mening. Den mad, vi spiser, nedbrydes af enzymer i vores tarm og ender til sidst som molekyler i vores blodbaner, ”siger Monique Tello, MD, en medvirkende redaktør på Harvard Health Blog og engang IF-kritiker skrev i et blogindlæg i juni 2018. “Kulhydrater, især sukker og raffinerede kerner (tænk hvidt mel og ris), nedbrydes hurtigt til sukker, som vores celler bruger til energi. Hvis vores celler ikke bruger det hele, gemmer vi det i vores fedtceller som godt, fedt. Men sukker kan kun komme ind i vores celler med insulin, et hormon fremstillet i bugspytkirtlen. Insulin bringer sukker ind i fedtcellerne og holder det der. ”
IF har stadig sin kritik i ernæringsverdenen. Der er den stadige fare for besat adfærd omkring spisning (timing, mængde osv.) Og vægttab, der fører til forstyrret spiseadfærd ned ad linjen - for mens du finder en måde at spise og fodre din krop, der fungerer for dig, er en dybt personlig og vigtig ting, kostkultur er stadig en trussel. Og ligesom enhver diæt, der bliver en stor trend, bemærker læger, at de er sjældent super effektivt på lang sigt - medmindre nogen foretager en total livsstilsændring - fordi folk har en tendens til at droppe fra restriktive eller komplicerede modefoder eller få den vægt, de har tabt sig tilbage.
Artikelforfatterne bemærker dette og sagde, at der er potentiale til at bekæmpe den frafaldseffekt igennem yderligere undersøgelse: "Nogle mennesker er ude af stand til eller uvillige til at overholde et intermitterende fastende regime," skriver forfatterne skrive. ”Ved yderligere at forstå de processer, der forbinder intermitterende faste med brede sundhedsmæssige fordele, kan vi muligvis udvikle os målrettede farmakologiske terapier, der efterligner virkningerne af intermitterende faste uden at det er nødvendigt at ændre fodring væsentligt vaner."
Uanset om du leger med nye års sundhedsforsæt om ernæring eller overvejer en større livsstilsændring, gør altid din research, lyt til din krop og få en snak med en læge om den slags kostmuligheder, der måske fungerer bedst til du.
