Uanset om du kan lide at eksperimentere med nye opskrifter eller holde dig til velkendte favoritter, kan du forstærke næringsværdien i næsten ethvert måltid med et par enkle tweaks. Her er fem hurtige måder at gøre ethvert måltid sundere.
Udskift altid fuldkorn
Forvis hvide kulhydrater fra dit liv og erstat dem med sundere fuldkornsmuligheder, uanset om det er pasta, tortillaer, pita, chips, brød eller ris. Den nemme switch skifter ikke kun dit fiberindtag, det kan få dig til at føle dig mæt hurtigere og reducere chancerne for at du overspiser.
Lav en regnbue
At tilføje regnbuens farver til et måltid er en enkel måde at bygge en sundere tallerken på. Hvis du spiser yoghurt og granola, smider du en håndfuld forskellige mørkfarvede bær i. En simpel sandwich kan være fyldt med næringsstoffer, når du tænker på farve - inklusive friske grøntsager, tomater og et par stykker rød peber. Kom friske soltørrede tomater, hvidløg og krydderurter i din yndlingspasta. Selv kødbaseret
måltider kan indeholde nogle grøntsager. Purerede gulerødder, blomkål eller spinat tilføjer ikke en mærkbar smag, når de bages i retter som gryderet og kødbrød, men du får stadig fordelen ved at indtage grøntsager.Krydr mere, salt mindre
Ifølge Canadian Cancer Society, at spise for meget bordsalt og salt mad kan øge din risiko for mavekræft. Skift salt ud i dine yndlingsmåltider med urter og krydderier, der giver både kraftfulde antioxidantfordele og nye smagsprofiler. Tilsæt et strejf hvidløg til dine morgenæg, et strejf kanel drysset i morgenkorn eller yoghurt og en knivspids cayennepeber til snacks som popcorn.
Tip
Ifølge det canadiske kræftforening kan en kost med højt rødt kød øge din risiko for at udvikle tyktarmskræft. Minimer dit indtag ved at erstatte halvdelen af dit kød i en opskrift med bønner, bytte i fjerkræ eller skaldyr, når det giver mening og lave et helt kødfrit måltid mindst en gang om ugen.
Prioriter protein
Protein er en vigtig komponent for din sunde krop - det leverer de næringsstoffer, der er nødvendige for vækst, udvikling og immunitet, og hjælper med at forhindre overspisning. Når du indsætter protein i et måltid, vil du hurtigere og mindre være tilbøjelig til at fylde op på kalorier til uønsket mad efter dit måltid eller sent om aftenen. Find magre og fedtfattige proteinkilder, som skummetmælk, sojamelk, bønner, fedtfattig yoghurt, ost, æg og fjerkræ. Alle er gode magre proteinkilder og kan let byttes til opskrifter for at øge den ernæringsmæssige udbytte. For eksempel, hvis din ret kræver smør, skal du erstatte en portion af det med fedtfattig, almindelig yoghurt for en sund dosis protein.
Lav dine egne marinader
Kimberly Snyder, ernæringsekspert og forfatter til Skønhed Detox, siger, at købt marinader, saucer og dressinger er fulde af usunde konserveringsmidler. Lav dine egne baser ved hjælp af friske ingredienser som hakket basilikum eller koriander, balsamico, olivenolie, sennep og æblecidereddike, i stedet for at stole på "diæt" og "lavt kalde" færdiglavede mærker i butikken.
4 måder at motivere dig selv til at spise sundt
10 skjulte tegn på, at du ikke spiser så sundt, som du tror
Hvad gør en mad hjertesund?
