En teenager døde af sin madallergi, efter at en restaurant sagde, at der ikke var noget allergen til stede i hans mad, og nu er en retssag i gang.
Et måltid ude for en familie blev en tragedie, da en 16-årig dreng spiste pandekager, som restauranten forsikrede var uden mælk. Det var de ikke, og drengen, der led af en alvorlig mælkeallergi, døde som følge heraf. Nu er familien stævne restauranten for sin fatale fejl.
Scott Johnsons mejeriallergi blev opdaget, da han bare var et spædbarn, og familien havde taget store skridt for at sikre, at han aldrig spiste mad, der ville gøre ham syg. De siger, at han havde haft et par tætte opkald før, og at spise ude skete ikke særlig ofte på grund af risikoen. De siger dog, at serveren og kokken på Minnesota Nice Cafe forsikrede gruppen om, at de glutenfrie pandekager også var mælkefrie, så det var det, de bestilte til ham. Scotts mor instruerede dem også om at rense alt udstyr grundigt, inden han lavede sin mad. Desværre var det ikke nok.
Scott indså efter at have spist to pandekager, at han havde en allergisk reaktion. Desværre havde han ikke sine redningsmidler til rådighed - ingen inhalator, ingen EpiPen. Da de skyndte ham hjem, var det for sent, og medicinen virkede ikke. Han blev kørt til hospitalet, hvor han døde tre dage senere.
Familien går nu videre med en retssag mod restauranten, som de siger undlod at gøre adressere ordentligt deres søns fødevareallergi og forkert forsikret dem om, at der ikke var mælk i pandekager.
Jeg er enig i, at restauranten var skyld i ikke at have dobbelttjekket ingredienserne. Når du spiser ude, skal du have stor tillid - ikke kun at personalet kender til en fødevareallergi, men at de forstår sværhedsgraden. Jeg må dog spørge - hvorfor pakkede denne familie ikke en EpiPen? Hvis hans allergi var så farlig, og at spise ude var en sjældenhed, forstår jeg ikke, hvorfor de ikke tog sig ekstra om sikre, at hvis han blev udsat for mejeri, ville de i det mindste have værktøjerne til rådighed for muligvis at redde hans liv rigtigt væk.
Ja, restauranten burde have gjort et bedre stykke arbejde med at holde sin unge kunde sikker. De skulle have gået over ingredienserne igen, og de skulle have sørget for, at de grundigt rengjorde det udstyr, der blev brugt til at tilberede hans mad. Glem heller ikke - Scott kunne stadig være blevet syg og gået bort, selvom der var EpiPens med ham. Dog vil restauranter ofte sende en meddelelse med en liste over allergener og "spise på egen risiko", hvis der er allergener, fordi krydskontaminering kan være vanskelig at forhindre. Det er en uheldig kendsgerning i livet for dem med fødevareallergi - at spise ude er næsten altid en risiko.
Denne historie knækker mit hjerte, fordi jeg tilfældigvis har en 16-årig søn med en peanutallergi. Jeg kan ikke forestille mig den smerte, denne familie går igennem. Jeg ville ønske, at det ikke var sket for dem. Men jeg håber, at andre mødre og fædre kan læse denne historie og altid vil have deres barns redningsmediciner til rådighed hele tiden, så der er mindre chance for, at denne tragedie sker for dem.
Mere forældre i nyhederne
Far har en viral dance-off med sin 2 måneder gamle baby (VIDEO)
Hej Barbie er her for at invadere dit barns privatliv på en skræmmende måde
American Airlines nægtede refusion for sørgende forældre
