Top din hjemmelavede vegansk pizzaer med afgrøden af forårsgrøntsager, der dukker op i supermarkedet og landmænds markedsstandere. Asparges, rucola, fennikel, nye kartofler, Vidalia løg, brøndkarse og friske krydderurter er alle velsmagende valg til ovnbagte eller grillede pizzaer. Her er en af vores foretrukne veganske pizzaer i forårssæsonen.
Top dine hjemmelavede veganske pizzaer med afgrøden af forårsgrøntsager, der dukker op i supermarkedet og landmændenes markedsstande. Asparges, rucola, fennikel, nye kartofler, Vidalia løg, brøndkarse og friske krydderurter er alle velsmagende valg til ovnbagte eller grillede pizzaer. Her er en af vores foretrukne veganske pizzaer i forårssæsonen.
Spring Veggie Pizza
Serverer 8
Ingredienser:
-
t
- 1 opskrift på 10 tommer vegansk pizza dej eller bageklare skorpe
- 8 små aspargespyd, ender trimmet, skåret i stykker på 1 tommer
- 1/4 kop fintbarberet fennikelpære
- 1/4 kop fintbarberet Vidalia løg
- 2 små nye kartofler, skrubbet, tyndt skåret
- Håndfuld rucola eller brøndkarse
- Håndfuld blandede friske krydderurter, såsom basilikum og persille
- 2 kopper strimlet vegansk ost
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Læg en pizza sten i ovnen og forvarm ovnen til 425 grader F.
- Rul frisk pizzadej til en 10 tommer rund og læg den på en pizzaskal eller på bagsiden af en stor bageplade. Hvis du bruger en færdigbage skorpe, skal du lægge den på skrællen eller bagsiden af en stor bageplade.
- Fordel grøntsager og krydderurter over pizzaen og drys med ost.
- Skub pizzaen på pizzastenen og bag den i 15 minutter, eller indtil skorpen er let brunet og osten er boblende.
- Brug pizzaskrællen til at fjerne pizza fra stenen. Hvis du ikke bruger en pizzaskal, skal du tage en fast pizza med en tang og skubbe den på bagsiden af en bageplade for at fjerne den fra ovnen.
- Lad afkøle i 5 minutter, skær derefter i skiver og server.
t
t
t
t
t
Cook's note: Hvis du ikke har en pizzasten, skal du forberede pizza på en stor bageplade og bage pizza på pladen i ovnen.
Mere vegansk middag opskrifter!
