Wraps, muffins og vafler: Skolens sandwich -alternativer - SheKnows

Spring smørrebrødet over og pakk nogle af disse sjove alternativer i dit barns frokost dette skoleår!

Relateret historie. Ina Gartens safranrisotto med parmesan og pancetta sørger for den perfekte weekendfrokost

Sandwiches er kedeligt, mor! Læg brødet væk, og tænk på andre måder at fuldføre dit barns madpakker på. Disse bloggere har nogle gode ideer - følg deres spor!

Billedkredit: Nåde fra Spiser fantastisk

Pitas er et sjovt twist på simple sandwich. Fyld dem bare med alt hvad du ville have lagt mellem to skiver brød, og du får et måltid, der er sjovt at spise og køligt for dine børn. Nåde, fra Spiser fantastisk, tog det et skridt videre ved at proppe hendes med tun og derefter flyde med en helt fisk-tema frokost.

Billedkredit: Nåde fra Spiser fantastisk

Wraps er nemme alternativer til sandwich, men de kan være vanskelige for små hænder at holde og spise. Følg Grace's bly og skær indpakningen, og sæt den derefter på et spyd for en enklere måde for små hænder at nyde. Hun har hele processen lagt ud kl Spiser fantastisk.

Billedkredit: Nåde fra Spiser fantastisk

Spiser fantastisk gjorde det igen, ved at erstatte brød med en engelsk muffin. Hun lagde hendes lag med skinke, men du kan fylde den med alt fra jordnøddesmør og gelé til kyllingsalat. Selvom det ikke spises varmt, ristede Grace sine muffins, inden de lavede sandwich for at gøre dem mindre seje end en ristet muffin.

Billedkredit: Keeley McGuire

Muffins kan være svære at lagre med kød og pålæg, så bloggeren Keeley McGuire bagt kødet lige ind! Hun skar pølser op og bagte dem i dejen af ​​disse majsmuffins, perfekt til en aftensmad eller til at fylde små madkasser.

Du kan jazz dit muffinsmåltid midt på dagen endnu mere ved at lave disse lækre veggie-muffins. Pak dem som en side i dit barns brune pose, eller bag dem med kød som McGuire foreslået ovenfor.

ingredienser

• 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 2/3 kop finthakket løg
• 2/3 kop finthakket rød peberfrugt
• 1/3 kop fuld hvede wienerbrød mel
• 1/3 kop universalmel
• 2 tsk bagepulver
• 1 1/2 tsk hakket frisk oregano eller 1/2 tsk tørret
• 1 tsk sukker
• 1/4 tsk hvidløgspulver
• 1/4 tsk salt
• 1/3 kop fedtfattig mælk
• 1/3 kop smuldret fetaost
• 1 stort æg, godt pisket
• 2 spsk tomatpuré
• 2 spsk hakkede kalamata oliven

Rutevejledning

1. Opvarm olie i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt løg og peberfrugt; kog under omrøring ofte, indtil løget er mørt, cirka fem minutter. Overfør til en stor skål og lad afkøle i 10 minutter.
2. Imens forvarmes ovnen til 400 grader F. Beklæd en mini-muffinsform med madlavningsspray.
3. Pisk fuldkornsmel, bagemel, bagepulver, oregano, sukker, hvidløgspulver og salt i en medium skål.
4. Rør mælk, feta, æg, tomatpuré og oliven i løgblandingen. Lav en brønd i de tørre ingredienser; tilsæt de våde ingredienser og rør indtil det bare er kombineret. Fyld de tilberedte muffinkopper to tredjedele fulde.
5. Bag muffinsene, indtil de er let brunede, 13 til 15 minutter. Afkøl i gryden i 5 minutter, inden du vender den ud på en rist. Serveres varm eller ved stuetemperatur.

Lav disse muffins på søndag, og opbevar dem derefter i en lufttæt beholder i op til 2 dage. Server ved stuetemperatur eller genopvarm ved 350 grader F.

Mere fra SheKnows

Efterskole snacks til varme dage
Komfort mad efter skoletid
Spiser sundt i skolen